-
Pizzasoep
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 1 kg gehakt half om half, 3 blikken/glazen champignons, 4-6 paprika rood en groen, 3 pakjes gezeefde tomaten, 3 bekers creme fraiche a 200 ml, 3 pakjes smeerkaas a 200 g, 3 bekers slagroom a 200/250 ml (mag ook houdbaar)...
-
Toast Mediterannee
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: Turks brood, uien in ringen, magere spekreepjes, salami, ruccola sla, kaas, peper, vers geperste knoflook, zongedroogde tomaatjes
-
Eendenborstfilet en gekonfijte kwartelboutjes met lucht gedroogde livar op Japanse raapsteeltjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 10 plakjes dun gesneden livar ham, 4 eendenborstfilets, 1 eetlepel grove mosterd, 1 theelepel rietsuiker, 20 kwartelboutjes, 2 gesnipperde sjalotten, peper en zout, 1 eetlepel bruine basterd suiker, scheutje rode wijn, s...
-
Herfstgerecht met zachte curry bereid
Categorie: Wild, Rijst
30 min
Ingredienten: 2 struisvogelmedaillons, 125 gr volwaardige rijst Uncle Ben's, 2 stengels porei, currypoeder, gemalen peper, saus:, 3 manderijntjes, 2 sjalottjes, een flinke scheut room, een soeplepel vloeibare honing, currypoeder, gema...
-
Waldorfsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 kropsla, 2 appels, citroensap, 5 stengels bleekselderij, 100 gr walnoten, VOOR DE DRESSING:, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels water, 1 lente-uitje, peper
-
Toast met tartiflette
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 4 mooie sneden boerenbrood, 200 g aardappelen, 4 sneden Passendale Prelude, 2 dl droge witte wijn, 1 blokje gevogeltebouillon, 1 takje rozemarijn, 1 sjalot, 50 g boter, 12 fijne sneden Grison-ham, peper en zout
-
Artisjokbodems met tarama
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: 100 gr platte kaas, 150 gr tarama, een eetlepel gehakte bieslook, peper en zout, 12 kleine artisjokbodems, hard gekookte kwarteleieren
-
Eigen gemaakte kibbeling met remouladesaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Kibbeling:, 600 g kabeljauwfilet of een andere witvis, zout, versgemalen peper, 200 g bloem, 100 g maïzena, 30 ml bruisend bronwater, zonnebloemolie, Remouladesaus:, 0.25 bosje bieslook, 4 augurken, 6 eetlepels halvanais...
-
Soep: Butternutsoepje met verrassingen
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 1 butternut ( pompoen ), een stuk courgette, 2 kleine ajuinen, 2 kleine aardappelen, 3 teentjes look, 10 tal snoeptomaatjes, enkele roosjes broccoli, potje verse basilicum, citoenpeper, 2 liter visbouillon, ciroenpeper,...
-
Salade van jonge spinazie met gegrilde kip en appel
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 8 eetlepels olijfolie, 1 koffielepel gedroogde dragon, 300g jonge spinazieblaadjes, 2 appelen (type jonagold), 80g salademix (met nootjes,veenbessen...), 1 teentje knoflook, 4 eetlepels azijn, 4 eetlepels ap...
-
Gemarineerde lamsreepjes
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 400 gr Lamsmedaillon, citroenpeper, olijfolie, 3 mosterd dressing
-
Saus: knoflooksaus voor bij mosselen
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 soeplepels mayonaise, 1 citroen uitgeperst, 1 soeplepel lookpasta, 2 soeplepels zilverajuintjes, 2 augurken zoetzuur, citroenpeper
-
Pasta met ham en groentjes
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 400 gr linguine, 6 sneetjes ontvette hesp, 20 tapastomaten, 1,5 courgette, 125 gr mascarpone, 1 dl lichte room, 30 gr parmezaan (blok), 3 eetlepels pesto rosso, 1 eetlepel olijfolie, enkele blaadjes basilicum, Italiaanse...
-
Babi ketjap
Categorie: Vlees, Rijst
35 min
Ingredienten: 2 dl kokend water, 600 g hamlappen, peper uit de molen, 2 uien, 1 teen knoflook, 2 eetlepels olie, 1 theelepel djahé, ½ theelepel sambal oelek, 1 dl ketjap manis
-
Tomaten- komkommer- uien salade
Categorie: Salades, Bijgerechten
30 min
Ingredienten: -1 Komkommer, -4 Tomaten, -2 Dikke uien, -1 Koffiekopje azijn, -1 Koffiekopje water, -Half kopje suiker, -Peper en zout
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm