KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Speciale gelegenheden (793)
Subcategorie
Kerst (366)
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Gevulden eieren zijn bijna niet weg te denken tijdens een feestje of lekker hapje bij de borrel. Hierbij diverse variaties voor heerlijk gevulde eieren. Ingredienten: 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, peper en zout
    2. Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappelen met schil, olijfolie, zeezout, 4 plakken gerookte doorregen bacon, 8 verse salieblaadjes, 4 ansjovisfilets in olie, uitgelekt, 1 teentje knoflook, gepeld en in de lengte in plakjes g...
    3. Ingredienten: 4 hazenbouten, 4 el wildkruiden, 4 el bloem, 75 gr boter, 3 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 4 dl wildfond, 1 dl rode wijn, 1 dl rode port, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 4 kruidnagels, 4 jenev...
    4. Ingredienten: 200 gram honing, 200 gram suiker, 15 gram kaneel, 2 gram kruidnagelpoeder, snufje nootmuskaat, 40 gram oranjesnippers, 400 gram bloem, melk, Voor het glazuur:, 20 gram poedersuiker, 1/2 theelepel citroensap, 1/2 theelepe...
    5. Ingredienten: 600 gram kikkerbillen, 30 gram knoflook, 30 gram sjalotten, 1 bosje bieslook, 1 liter kippenbouillon, 7,5 dl room, 50 gram boter, peper, zout
    6. Ingredienten: 250 gr zuurkool, 1/2 witte kool, 1 winterpeen, 500 gr varkensvlees, 200 gr zuurkoolspek, 1/2 blik tomatenpuree (klein), 4 blaadjes Laurier, 1/2 tl Karwijzaad/kummel, Citroenpeper, Paprikapoeder, Marjolein, snufje zout
    7. Snelle, lekkere en vrolijke spoom, maakt een feestelijke gelegenheid nog feestelijker. Ingredienten: Mango sorbetijs, Mango, Champagne of prosecco
    8. Ingredienten: 1 appel, 1 eetl. citroensap, 4 eendenborstfilets, op kamertemperatuur, 50 gr. koude boter in kleine blokjes, 2 (pers)sinaasappels, geperst, 1 eetl vloeibare honing, 1 theel. tijm
    9. Ingredienten: 1400 g kalfshaas, peper en zout, geklaarde boter, Saus, 2 dl rode port, 2 dl rode wijn, 5 dl kalfsfond, 1 st vanillestokje, gembersiroop(scheutje), witlofbitterballetjes, 600 g witlof, 2 st ui, 80 g bloem, 80 g boter, 2...
    10. Een leuke variatie op het soepje als voorgerecht. Door het te serveren in een cappuccino glas creëer je een verrassend effect. Ingredienten: 400 g courgettes, ¾ l kruidenbouillon, 10 blaadjes basilicum, zout en peper, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
    11. Ingredienten: 350 g boter, 200 g suiker, 200 g biscuitjes, 35 g cacao, 2 eieren, bakblik, huishoudfolie, uitsteekvormpjes
    12. Ingredienten: 1 sinaasappel, 100 gr suiker, 1 1/2 dl rode wijn of port, 1 kaneelstokje, 1 kg roodkokende stoofpeertjes
    13. Ingredienten: 4 gekookte rode bieten (zelfde grote), 300 gram gerookte paling, mierikswortel of wasabipoeder, arachideolie, mosterd, 14 kwarteleitjes, 100 gram gepelde Noordzee garnalen, 100 gram gerookte zalm, klein potje zalm kaviaa...
    14. Deze heerlijke garnalen krab cocktail is een echte aanrader als voorgerecht. De cocktail serveren in een tomaat maakt het extra origineel! Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky, citroensap, zout, 150 g Hollandse garnalen, 150 g Krab, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes pet...
    15. Ingredienten: 200 g slagroom, 250 g mascarpone, 250 g kwark, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 200 g speculaas, 400 g bessen, gemengd
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Cannelloni
    Cannelloni Categorie Pasta's
    Cannelloni gevuld met gekruid gehakt, in tomatensaus en afgedekt met bechamelsaus met kaas Ingredienten: De vulling: 300 gr rundergehakt, 1 ei, 2 sjalotjes gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnippers, 35 gram tomatenpuree uit de tube , chilpoeder, paprika pikant poeder, 1 runderbouillonblokje, 10 cannellonipijpjes, De tomat
  2. Brabants roggebrood
    Brabants roggebrood Categorie Bakken
    Dit is een echt Brabants recept van roggebrood lekker met kaas of gerookte ham en bij de balkenbrij Ingredienten: roggemeel, volkorenmeel, tarwebloem, melk, gist gedroogd, zout, appelstroop, nescafe, olijfolie
  3. Simpele salade met vis
    Simpele salade met vis Categorie
    Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden. Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
  4. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  5. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  6. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  7. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  8. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  9. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  10. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)