-
Gevulde eieren op 10 verschillende variaties
Categorie: Koud, Pasen, Kerst
20 min
Gevulden eieren zijn bijna niet weg te denken tijdens een feestje of lekker hapje bij de borrel. Hierbij diverse variaties voor heerlijk gevulde eieren.
Ingredienten: 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, peper en zout
-
Oliebollen
Categorie: Oud & Nieuw
60 min
Zelfgebakken oliebollen met appel en rozijnen mogen met de jaarwisseling natuurlijk niet ontbreken. Een ideaal recept voor oud en nieuw of op oudejaarsavon...
Ingredienten: tarwebloem, water, zout, suiker, verse gist (te koop bij de warme bakker), of 4 zakjes gedroogde gist van 7 gram, staat gelijk aan de genoemde hoeveelheid verse gist., kaneel, enkele druppeltjes citroensap, rozijnen, ver...
-
Aardappel gevuld met bacon
Categorie: Kerst, Overig
75 min
Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappelen met schil, olijfolie, zeezout, 4 plakken gerookte doorregen bacon, 8 verse salieblaadjes, 4 ansjovisfilets in olie, uitgelekt, 1 teentje knoflook, gepeld en in de lengte in plakjes g...
-
Kniepertjes- Knijpertjes
Categorie: Oud & Nieuw, Gebak
160 min
Een heerlijk hapje (koekje) voor oud en nieuw. Je kent ze wel van de Vegters Rolletjes.
Ingredienten: 150 gram boter, 250 gram suiker, 1/2 liter lauw water, 500 gram bloem, 1 mespunt kaneel, 2 eieren
-
Marsepein
Categorie: Sinterklaas
20 min
Ingredienten: 300 gram poedersuiker, 4 eetlepels bloem, 100 gram boter, 4 druppels amandelextract, verschillende kleuren bakkleurstof
-
Bigos (Pools koolgerecht)
Categorie: Stamppot, Kerst
120 min
Ingredienten: 250 gr zuurkool, 1/2 witte kool, 1 winterpeen, 500 gr varkensvlees, 200 gr zuurkoolspek, 1/2 blik tomatenpuree (klein), 4 blaadjes Laurier, 1/2 tl Karwijzaad/kummel, Citroenpeper, Paprikapoeder, Marjolein, snufje zout
-
Gestoofde hazenbout in wildsaus, heerlijk!!
Categorie: Stoofschotels, Kerst
180 min
Ingredienten: 4 hazenbouten, 4 el wildkruiden, 4 el bloem, 75 gr boter, 3 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 4 dl wildfond, 1 dl rode wijn, 1 dl rode port, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 4 kruidnagels, 4 jenev...
-
Kikkerbilletjes met roomsaus
Categorie: Warm, Kerst
40 min
Ingredienten: 600 gram kikkerbillen, 30 gram knoflook, 30 gram sjalotten, 1 bosje bieslook, 1 liter kippenbouillon, 7,5 dl room, 50 gram boter, peper, zout
-
Pompoensoep (de lekkerste)
Categorie: met Groente, Halloween
60 min
Ingredienten: 1 pompoen, 1 ½ à 2 uien, 2 tl rozemarijn, 1 l tuinkruidenbouillon, 1 bakje crème fraîche
-
Koninklijke taart
Categorie: Taarten, Koningsdag
30 min
Een heerlijke taart om van te genieten, gemaakt met chocolade, koffie en lange vingers.
Ingredienten: 300 gram lange vingers, 200 gram pure chocolade, 2 deciliter koffie, 4 eieren, 125 gram boter, 125 gram poedersuiker, 5 gram suiker
-
Karamel snoepjes
Categorie: Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 450 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 3 eetlepels water, 50 gram boter, 2 eetlepels stroop, 3 deciliter melk, 1 ½ deciliter room
-
Courgette cappuccino
Categorie: met Groente, Kerst
20 min
Een leuke variatie op het soepje als voorgerecht. Door het te serveren in een cappuccino glas creëer je een verrassend effect.
Ingredienten: 400 g courgettes, ¾ l kruidenbouillon, 10 blaadjes basilicum, zout en peper, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
-
Harde wafels
Categorie: Oud & Nieuw, Gebak
60 min
Ingredienten: 600 gr zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, 300 gr harde margarine, 375 gr basterdsuiker, 2 pakjes vanillesuiker, scheut olie, pr. zout
-
Warme garnalenpasteitjes
Categorie: Warm, Kerst
20 min
Een heerlijk voorgerecht voor het kerstmaal!
Ingredienten: 200 g Hollandse garnalen, 35 g boter, 35 g bloem, 1/2dl witte wijn, 2 1/2dl visbouillon, 1/2dl slagroom, 2 eetlepels kappertjes, 4 eetlepels fijngehakte dille, 4 grote pasteibakjes, zout, peper
-
Speculaastaart
Categorie: Sinterklaas, Taarten
90 min
Heerlijke speculaastaart, perfect voor gezellig pakjesavond en sinterklaasavond!
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 volle eetlepel speculaaskruiden, 150 gram boter, 1 eetlepel melk, 1 zakje geschaafde amandelen, 200 gram gepelde amandelen, 200 gram witte basterdsuiker...
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse