KookJij
Lees meer Lees minder

Column

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Categorie

Geluk

Geluk

Datum: 11 augustus 2017 Categorie: Column Reacties: 2

Ze fietst op slentertempo door het centrum dat op een horecamedewerker na die de kots van de tegels spuit, nog maagdelijk leeg toont. Ze draagt een groene jas die ooit triomfantelijk in de mode moet zijn geweest, haar lokken springen over de kraag en ze laveert voorzichtig over de stoep tussen achteloos achtergelaten fietsen en omgeschopte terrasstoelen.

Lees meer...

Drop

Datum: 11 juli 2017 Categorie: Column Reacties: 3

‘Wil jij ook een dropje?’ vroeg mijn collega.

Ze hield me een zak clowntjes voor. Ik pakte er een paar en was verkocht. Bij ons eerste bezoek aan de supermarkt zocht ik me rot tussen het snoep. Je gelooft niet wat daar allemaal staat.

Lees meer...

Timing

Datum: 13 mei 2017 Categorie: Column Reacties: 1

Je moet ze de tijd geven. Geduld, daar komt het op neer. Anders hap je harde, nauwelijks smakende brokken weg. Af en toe even voelen, zachtjes knijpen. Testen. Veert het al wat mee? Hoeveel? En dan op een dag denk je, hij kan!

Lees meer...

Voorzichtig!!

Datum: 28 maart 2017 Categorie: Column Reacties: 0

Ik doe het met chirurgische precisie. Laatst was ik ook bezig, keek even niet uit en hup, prikte ik me met dat scherpe mesje in mijn palm. Eerst dacht ik nog: oh, niks aan de hand, tot wat later een bloeddruppeltje aarzelend naar buiten kwam. Het lichaam reageert echt wel! En ik hoef ook geen schil aan één stuk.

Lees meer...

Lekker!

Datum: 28 januari 2017 Categorie: Column Reacties: 4

Het is zaterdag. Buiten schijnt de zon. We maken een wandeling door de stad, langs de oergezellige, drukke markt en lopen naar Dirk. Als we binnen zijn pak ik een mandje. Ik loop direct naar de broodafdeling. Ja! Ze zijn er! Ik pak de tang en haal hem voorzichtig uit zijn holletje en deponeer hem in een plastic zak waarvan ik zorgzaam het koordje dichttrek en loop bijna triomfantelijk naar de kassa.

Eén rozijnenbroodje.

Lees meer...