-
Stokbrood met pikant gehakt uit de oven
Categorie: Gerecht
35 min
Een heerlijk gevuld stokbrood, met gehakt en groente.
Ingredienten: 4 stukken dun stokbrood van ca. 15 cm, 400 g. gemengd gehakt, 1/3 gele-, 1/3 groene-,1/3 rode paprika (in kleine blokjes), 2 fijngesneden sjalotjes, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel Japanse saus, 1 eetlepel gembersiroop...
-
Eiersalade
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 tl mosterd, 1 tl kerriepoeder, peper & zout
-
High tea
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: casinobrood, boter of roomkaas, kaas, ham, wortel, rucola
-
Belegde mini broodjes
Categorie: Beleg, Koud
30 min
Ingredienten: 5 mini broodjes met zaadjes, enkele schijven gerookte zalm:, mierikswortelpasta, sjalot, dille, roomkaas, dille, balsamico dressing, een stukje appel fijn gesneden, snoeptomaatje, erwtasperges, filet americain, sjalotje,...
-
Gevuld Turks brood
Categorie: Gerecht, Overig
30 min
Dit is een van de variaties die je met een gevuld turks brood kan maken, maar er zijn er talloze. Je kan er eindeloos mee experimenteren.
Ingredienten: 1 Turks brood, 1 courgette, 1 aubergine, blik gep. tomaten of 4 verse, 2 teentjes knoflook, 2 grote uien, evt. handje taughe, 400 gr. rundergehakt., 2 el. olijfolie, zakje belegen geraspte kaas, zout / peper, ketjap, sam...
-
Leverworst in 't zuur
Categorie: Koud, Beleg
30 min
Een heerlijke snack voor bij de borrel, ook heerlijk op een sneetje wit- of roggebrood.
Ingredienten: 1000 g leverworst (liefst van goede kwaliteit), 1 liter blanke natuurazijn, halve liter water, kruiden, zoals:, zout, handje hele zwarte peperkorrels, 6 pimentkorrels, 6 gedroogde Spaanse pepertjes, forse tl. jeneverbess...
-
Basisrecept voor perfect brood
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 30 g verse gist of 21 g gedroogde gist (3 zakjes van 7 gram), 30 g honing (of suiker), 6 1/4 dl lauw water, 500 g bloem van harde tarwe, 500 g semolina (fijn griesmeel), 30 g zout, wat extra bloem en semolina om mee te b...
-
Brabants roggebrood
Categorie: Bakken
90 min
Dit is een echt Brabants recept van roggebrood lekker met kaas of gerookte ham en bij de balkenbrij
Ingredienten: roggemeel, volkorenmeel, tarwebloem, melk, gist gedroogd, zout, appelstroop, nescafe, olijfolie
-
Kaisersmarren
Categorie: Koud, Bakken
45 min
Ingredienten: 1 zakje vanillesuiker, 125 gram bloem, 4 eieren, 3 eetlepels suiker, 30 gram rozijnen, 3 eetlepels rum, 350 mililiter melk, 60 gram boter, poedersuiker, een snufje zout
-
6 granen brood
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - 500gr kant en klare volkoren bloem voor broodautomaat, - 200 gr 6-granen mengeling (vlokken), - een goede scheut olijfolie
-
Kiwi confituur
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: 1 kilo kiwi's, 1/2 theelepel citroensap, 750 gram suiker
-
Wafels de echte limburgse
Categorie: Bakken
30 min
Heerlijke echte Limburgse wafels
Ingredienten: 1 kilo tarwe bloem, 1 pd zelfrijzend (liefst van honig), 10 a 12 eieren, 3 pakjes a 250gr (bleu band), 1 pakje bakpoeder, 750 gr witte basterd suiker, 3 pakjes vanille suiker, eventueel smaak toevoegen (amandel of rum...
-
Gebakken bloedworst met appeltjes
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: 2 plakken bloedworst met spek, 1 appel, geschild en in partjes gesneden, beetje bakboter, 1 boterham besmeerd met boter
-
Hoornse broeder
Categorie: Bakken
90 min
Ingredienten: 30 gr gist, 4 dl lauwe melk, 400 gr gezeefde bloem, 1 tl zout, 1 losgeklopt ei, 100 gr rozijnen, 30 gr sukade, 20 gr reuzel, dunne stroop
-
grootmoeders krentebrood
Categorie: Bakken
35 min
Ingredienten: 500 gr zelfrijzend bakmeel, 150 gr rozijnen, 50 gr gedroogde abrikozen fijngesneden, 200 gr suiker, 50 gr gedroogde vijgen fijngesneden, 100 gr noten fijngehakt (ongezouten), 1 ei, 400 ml lauwe melk
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse