KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1413)
Subcategorie
Bijgerechten (349)
Gerechten (559)
Marinades (30)
Nagerechten (45)
Sauzen (334)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: 1 Kipfilet Hollandse A-Kwaliteit per persoon
    2. Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 1 rode peper ( zonder zaadjes in ringetjes gesneden), 200 gram kastanjechampignons( in niet te dunne plakjes), 200 gram peultjes (afgehaald en heel gehouden), olijfolie, zout en peper
    3. Ingredienten: 2 tomaten in kleine stukjes (gewoon met velletjes en zaadjes), eventueel 2 kleine augurkjes in kleine stukjes, 0,5 rode paprika in kleine stukjes, 1 madame jeanette (of een ander pittig pepertje) ( zie opm), 1 ui fijngeh...
    4. Ingredienten: 1 kg nasi (zelf maken of kant en klaar kopen)., 2 eieren, paneermeel, 2 bouillonblokjes, 100 gr margarine, bloem
    5. Ingredienten: Turkse yoghurt of Griekse (dikke), gehakte peterselie of koriander, suiker, peper, zout, 3 knoflooktenen, citroensap
    6. Deze mayonaise heb ik van kinds af geleerd te maken van mijn moeder en zo van generatie tot generatie. Vroeger maakten we hem zelf nu komt hij gewoon uit d... Ingredienten: 4 eierdooiers, 1 eetlepel natuurazijn, 1 eetlepel mosterd, +/- 4 dl zonnebloemolie, citroensap, peper, zout
    7. Lekker recept om te wokken in de skottelbraai, leuk voor op de camping of in de achtertuin op een zomerse dag. Ingredienten: Gnocchi, Courgette, Aubergine, Ui, Knoflook, Philadelphia of kookroom, Zalm, Olie, Paprika poeder, Peper, Zout
    8. Ingredienten: Zie eerst Kookverhaal., 2 a 3 vleestomaten, 0,5 dl witte azijn, 2 el water, 1 tl (olijf) olie, 2 tl suiker, zout en peper naar smaak, enkele sprietjes bieslook
    9. Ingredienten: 100 gram hollandse gepelde garnalen, peper en zout, 25 gram boter, 25 gram bloem, 1 deciliter droge witte wijn, 2 deciliter visbouillon (van tablet), 3 eetlepels slagroom, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel gesnipperd...
    10. Dit is een meel-mengsel dat gebruikt wordt om groentes, vlees, vis, garnalen, inktvisringen, e.a. in te dopen avorens ze te bakken in olie op 180 graden C... Ingredienten: 1 eierdooier, 1 kopje bloem, 8 eetlepels blond bier (maisbier), 1 ½ eetlepel melk, 1½ eetlepel water, 1-2 eiwitten kloppen tot zachte pieken, *********, FRITUUR BESLAG II, 8 eetlepels bloem, 4 eetlepels maizena, 3 cc ba...
    11. Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 3 tenen knoflook, 1 eetlepel paprikapoeder, 2 eetlepels gemalen koriander, 1 ei, 1 ui, peper,zout
    12. Ingredienten: 4 eh. zout, 4 eh zwarte peper, 3 eh knoflookpoeder, 4 eh paprikapoeder (scherp), 4 eh suiker, 1 eh nootmuskaat
    13. Ingredienten: 15 g gedroogde wolkenoortjes of andere gedroogde paddenstoelen, 1 rode paprika, 2 cm gemberwortel, 200 g kipfilet, 1 zout en peper, 1 el fijngesneden verse koriander, 25 g ongezouten cashewnoten, 1 el Thaise kip cashew (...
    14. Ingredienten: 1 varkenshammetje, enkele beenderen van vleesribbetjes of andere afsnijdsels van het varken met been., 1 preistengel, 1 dikke wortel, 1 selderstengel, 2 takjes tijm, 1 blad laurier, 1 klein stengeltje rozemarijn, 1 ui in...
    15. In de zoektocht naar de perfecte spare ribs eindelijk bij dit inmiddels beproefde recept uitgekomen! Ingredienten: 2 potten appelmoes, Worchester saus, Boullionblokjes (vlees), Paprikapoeder, Honing, Tomatenpuree, Ketchup/Curry, Eventueel andere kruiden, 6 kilo spareribs
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes
    Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes Categorie Stoofschotels
    Stoofpotjes met varkensvlees zijn relatief snel klaar in vergelijking met rundvlees, dat veel langer tijd nodig heeft om mals te stoven.Dit is een gerecht, ui.... De bereidingstijd is circa 80 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Wurstgulasch
    Wurstgulasch Categorie Stoofschotels
    Een lekker, budget gerecht, dat iedereen smaakt en een favoriet van kinderen is. Ik las dit recept in de Berliner Kurier . Elk Duits gezin heeft zó.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Stoer Pistoletje Makreel Americain
    Stoer Pistoletje Makreel Americain Categorie Koud
    Filet Americain staat redelijk goed bekend in tegenstelling tot de Makreel Americain. Dit smeerbare, snel gemaakt goedje is perfect op een broodje voor de l.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus
    Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Smaakvol en snel en ideaal om kleine restjes groente te verwerken. Kabeljauw is nogal aan de prijs en zeker de haas. Filet of andere stevige witvis is prima.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Babi pangang
    Babi pangang Categorie Vlees
    Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Aardappeltjes met spek en ui
    Aardappeltjes met spek en ui Categorie Warm
    Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Gezonde(re) tortillachips
    Gezonde(re) tortillachips Categorie Koud
    Gezonde(re) tortilla chips Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en war.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven.
    " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui
    Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui Categorie Salades
    Deze avocado-tomatensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik e.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.