Pasta met spinazie en gerookte zalm is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, verse spinazie en kookroom.
Pasta met spinazie en gerookte zalm brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Met pasta, verse spinazie en kookroom krijgt dit gerecht meteen karakter.
Ingrediënten
- 500 gram pasta
- 500 gram verse spinazie
- 200 ml kookroom
- 250 gram gerookte zalm
- 250 gram kleine tomaatjes
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
- 1 el Italiaanse kruiden
- handvol geroosterde pijnboompitten
- (olijf)olie
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens verpakking beetgaar. Snipper ondertussen de ui en de teentjes knoflook fijn. Bak deze glazig in een grote hapjes of wokpan in een eetlepel olie.
- Voeg dan in etappes de spinazie toe totdat deze wat geslonken is, daarna doe je de Italiaanse kruiden, peper/zout en de room erbij.
- Doe de in stukjes gesneden zalm en gehalveerde tomaatjes erbij, schep alles door elkaar en verwarm het geheel enkele minuten.
- Voeg als laatste de pasta toe en schep weer alles goed door elkaar.
- Schep de pasta op borden en strooi er wat geroosterde pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas overheen.
Een gezond en supersnel gerecht binnen een oogwenk op tafel. In de tijd
dat je de pasta kookt heb je de “saus” klaar.
Bron: leuke recepten/ aangepast en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met spinazie en gerookte zalm?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met spinazie en gerookte zalm te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met spinazie en gerookte zalm?
Pasta met spinazie en gerookte zalm hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.