-
Citroenmousse
Categorie: Koud
20 min
Een heerlijk nagerecht met een frisse citroensmaak.
Ingredienten: - 250 ml slagroom, - 1 citroen, geraspt en uitgeperst, - 60 gr suiker, - 2 eiwitten
-
Chocolade tiramisu
Categorie: Koud
30 min
Een heel erg lekker nagerecht. Om je vingers bij af te likken!
Ingredienten: 150 ml sterke koffie (espresso mag ook), 2 eetlepels Amaretto + extra, 1 doos boudoirkoekjes (lange vingers, 4 eiwitten, 1 snuifje zout, 200 gr mascarpone, 4 eetlepels poedersuiker, 150 gr donkere chocolade, 3 koffielepe...
-
Karnemelksepap
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 l karnemelk, suiker (naar behoefte), 75 g bloem, 100 g rozijnen
-
Tiramisu met twee soorten zalm en bieslook
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 g Mascarpone Galbani, 3 eieren, 4 plakjes gerookte zalm, 200 g verse zalm, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte bieslook, 4 bieslookstengels, 4 blinis, zout, peper van de molen
-
Medovnik of Tsjechische honingtaart
Categorie: Gebak, Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr. suiker, 2 eieren, geklutst, 50 gr. boter, 2 el. honing, 2 koffielepel bakpoeder, 600 gr. meel, room vulling, 400 ml. gecondenseerde melk., 3 eieren, 2 el. honing, 50 gr. boter
-
Yoghurt pannacotta
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 3 blaadjes witte gelatine, 125 ml slagroom, 75 g suiker, 300 g dikke yoghurt (bijv. Griekse), 1 citroen, 4 eetlepels vloeibare honing
-
De echte Weense Sachertorte
Categorie: Koud, Taarten
90 min
Ingredienten: 150 gr chocolade, 150 gr zachte boter, 100 gr poedersuiker, 6 eierdooiers, 6 eiwitten, 50 gr suiker, 150 gr meel, snufje zout, abrikozenjam, Extra voor het glazuur:, 200 gr pure chocolade, 20 gr boter, 40 gr poedersuik...
-
Mini tiramisu met bitterkoekjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 gr mascarpone, 250 gr magere kwark, 3 el suiker, 75 gr bitterkoekjes, 6 el koude sterke koffie, 2 el koffielikeur, 1 tl bruine basterdsuiker, 1 plasticzakje
-
Kue Serabi (flensjes met kokossaus)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: Flensjes:, - 1 ei, - mespunt zout, - 3 dl dunne kokosmelk, - 3 druppels pandanextract, - 150 gram zelfrijzend bakmeel, - plantaardige olie, Kokossaus:, - 4 dl dunne kokosmelk, - 2 el kristalsuiker, - 1 pandanblad (verkri...
-
Dame blanche
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 bolletjes vanille ijs, chocoladesaus, geschaafde chocolade, slagroom
-
Berlinerbollen
Categorie: Gebak, Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram bloem, 50 gram gist, zout, 6 eieren, 1 dl. lauwe melk, jam.
-
Dessert: vanillepudding met havermout
Categorie: Koud
10 min
Pudding met havermout.
Ingredienten: 1 zakje vanillepudingpoeder, 500 ml melk, 3 soeplepels fijne witte suiker, 3 soeplepels havermoutvlokken
-
Madeirakoek
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 g suiker, 45 g vanillepuddingpoeder, 4 eieren, 3/4 l melk, 200 g echte boter, 2 dozen madierakoekjes, amaretto, amandelschilfers
-
Pavlova
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 3 eiwitten snufje zout, 175 gr basterdsuiker, 3 dl slagroom romig geklopt, fruit naar keuze zoals aardbeien frambozen kiwi perzik druivenananas kersen etc.
-
Kersensaus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 pot kersen op sap, goed uit laten lekken, 1 zakje vanillesuiker, basterdsuiker of rietsuiker (gebruik ik zelf), koek/speculaaskruiden, maizena
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango