-
Stamppot bietjes met knolselderijpuree
Categorie: Hoofdgerechten
45 min
Beide groentesoorten vind ik erg lekker, dussss
Ingredienten: 300 gram knolselderij, 200 gram bietjes, 1 uitje, 1 teen knoflook, tijm, scheutje azijn, vers gemalen zwarte peper
-
Cake met appels en rum
Categorie: Overig, Gebak, taart, cake en koekjes
115 min
Een heerlijke basiscake met appel welke geweekt is in rum.
Ingredienten: Eieren, Bloem, Zeezout, Suiker, Appel, Rum
-
Banaan Ei pannekoekjes met bacon
Categorie: Paleo, Ontbijt & Lunch
15 min
Een heerlijk en gezond (lunch)gerecht
Ingredienten: Ei, Banaan, Bacon, (Kokos)olie
-
Bananen-notencake met blauwe bessen
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
100 min
Ik las een recept van een bananen-notenbrood. Ik heb er een cake van gemaakt. Bijzonder lekker!!!
Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 50 gram walnoten fijngemalen, 1 theelepel kaneel, ietsjes zout, 1,5 theelepel bakpoeder, zoetstof, naar behoefte, merg van een vanille stokje of vanillearoma, rasp van een limoen of citroen, 3 eiere...
-
Krupuk bawang knoflook
Categorie: Bijgerechten
60 min
Dit is een recept om zelf kroepoek te maken
Ingredienten: sjalotjes, knoflook, selderij blad, bloem, tapiocameel, kokosmelk, ei, zout, plantaardige olie
-
Groente oventaart bedekt met bloemkoolkaaspuree
Categorie: Hoofdgerechten, Kliekjes
50 min
Hoe je door het leegmaken van je groentenla een heerlijk gerecht kunt maken...
Ingredienten: 300 gram bloemkool, 60 gram bleekselderij: gesneden, 70 gram ui: gesneden, 70 gram wortel: gesneden, 50 gram rode paprika: gesneden, 180 gram rundergehakt, 1 grote teen knoflook: gesneden, tijm, rozemarijn, zwarte peper,...
-
Pasta met Pittige Kreeftensaus
Categorie: Warm, Pasta's, Hoofdgerechten, Warm, Warm
45 min
Elke dag een andere pasta schotel en dat 80 jaar lang. Dan nog zou je niet alle pasta-gerechten hebben gehad.
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels roomboter, 3 gesnipperde sjalotten, 4 gesnipperde teentjes knoflook, 2 zaadloze rode lomboks in piep kleine ringetjes, 500 gram gehalveerde kerstomaatjes, 500 gram in kleine stukken ges...
-
Cheesecakejes
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
60 min
Luchtig, verrukkelijk en variabel!
Ingredienten: 50 gram roomkaas, 2 eieren, ietsiepietsie zout, 2.5 ml natrena, half dopje vanille-essence, 2.5 ml citroensap
-
Speculaastaartje
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes, Sinterklaas
60 min
Natuurlijk wil je, als je kha of kha-beperkt eet, ook speculaas eten!!!
Deze is echt heerlijk!
Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 1 ei, 1 eierdooier, 125 gram roomboter, 3 theelepeltjes vanille-essence of een uitgeschraapt vanillestokje, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel koek/speculaaskruiden, beetje zout, amandelen of amandelsc...
-
Tiramisu (koolhydraatarm)
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
20 min
Tiramisu zonder lange vingers???? Ja!! En ongelooflijk lekker!
Ingredienten: 250 gram mascarpone, 2 eieren, aantal druppels zoetstof, klein beetje zout, 5 eetlepels sterke koffie, cacaopoeder, 2 blaadjes gelatine
-
Rode bietjes met spek, mosterd en tijm
Categorie: Hoofdgerechten
50 min
Heerlijke combi! Rode biet? Mijn favoriet!
Ingredienten: 200/250 gram rode biet, 1 ui, eetlepel mosterd, tijm, speklapje
-
Geroosterde forel in een spekjasje
Categorie: Hoofdgerechten
35 min
Dit heerlijke vis gerecht moet je echt eens proberen
Ingredienten: forelfilets panklaar, ontbijtspek, arachide of olijfolie, voorgekookte krieltjes, sugarsnaps, wortels geschrapt, vlees of romatomaten in plakken, gemengde bladsla, zure room, paprikapoeder, gehakte (platte) peterselie g...
-
Spaghetti Ajo, Ojo e Pepperonico met Citroen, Mint en Garnalen
Categorie: Warm, Pasta's, Ontbijt & Lunch, Warm
40 min
Een ieder kent wel de klassieke spaghetti met olie, knoflook en rode peper. Onderstaand gerecht is bedoeld om die klassieker op te leuken met garnalen, mun...
Ingredienten: 250 gram spaghetti, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 2 teentjes knoflook snipperen, 350 gram schoongemaakte garnalen (gepeld en in de lengte gehalveerd), 1 eetlepel vers uitgeperste citroensap, 1 x 5 cc geraspte citr...
-
Cakejes (kha)
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
40 min
Ik probeer nu zo'n anderhalf jaar kha te leven. Bevalt me uitstekend en ben er veel kilo's mee afgevallen. Tja, en dan is het toch heel rot voor me dat dit...
Ingredienten: 3 eieren, zoetstof (gewoon proeven ;) ), tikkeltje zout, 1 eetlepel monchou (kijk bij kookverhaal), 1 eetlepel kokosolie (kijk bij kookverhaal), 50 gram amandelmeel, theelepeltje bakpoeder, optioneel: kokos/cacao/geschaa...
-
Bietjes Inmaken met Appelazijn of Ciderazijn (Pickles)
Categorie: Groenten, Low Budget, Bijgerechten
300 min
To pickle = Engelse woord voor pekelen (zout water van > 5% zout), inleggen of inmaken met meestal een zure vloeistof (azijn). Het is een keukentech...
Ingredienten: 1 kg al dente gekookte bieten in brunoise gesneden (stokjes van 4x1x1 cm), INMAAK VLOEISTOF:, 250 cc water, 250 cc ciderazijn, 4 sjalotten in dunne plakjes, 4 teentjes knoflook gevierendeeld, 1 theelepel gekeneusde zwar...
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven