KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Een heerlijk en snel recept voor mosterdsoep. Ingredienten: ruim een liter water, 2 kippenbouillonblokjes, crème fraîche, 4 eetlepels grove mosterd, bakje smeerkaas, magere spekjes, bieslook
    2. Ingredienten: Peper en zout, 600 gr. rundvlees, mager, 16 sneden brood, wit, 4 el. olie, 4 el. mayonaise, 2 el. kappertjes, 60 druppels worcestershiresaus, 2 stuks sjalotten, 2 stuks augurken
    3. Ingredienten: 2 eetlepels boter, 3 preien in ringen, 3 eetlepels grove mosterd ( Limburgse uiteraard ), 3 kruimige aardappelen in blokjes, 7 1/2 dl kippenbouillon, 2 dl slagroom (niet perse nodig, zonder is ook lekker), versgemalen zw...

    4. Ingredienten: 200 g gepelde (grijze en/of roze) garnalen, 1 kleine icebergsla, 2 kleine trostomaten, 2 hardgekookte eieren, Voor de cocktailsaus:, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel room, 1 eetlepel ketchup, 1 koffielepel whisky, tabas...
    5. De combinatie is erg lekker, snel klaar te maken, en ziet er erg leuk uit. Ingredienten: 8 reuze garnalen, olie om in te bakken, viskruiden, mango, 1/2 eetlepel whiskeysaus, uit een flesje, 1/2 eetlepel mayonaise, 1/2 eetlepel whiskey
    6. Ingredienten: 1 kg Kipvleugeltjes, 8 eetl. Suiker, 8 eetl. Ketjap benting manis nr 1 (verkrijgbaar bij toko), 1 eetl. Tamarinde, 1 eetl. Sambal Brandal of Sambal Badjak, 1 eetl. Sambal Oelek, 1 grote Ui, 4 teentje Knoflook, Sate kruid...
    7. Heerlijke forelmousse Ingredienten: 1 pakje gerookte forelfilet, 125 gram crème fraiche, 1 komkommer, peperkorrels, gedroogde of liever verse dille, citroensap vers of uit een knijpflesje
    8. Ingredienten: 1 kreeft(800 gram), 200 gram hollandse garnalen, 200 gram zalm(gepocheerd), 1 avocado, cocktailsaus, peper en zout, 1 uitje, 1 bosje bieslook, 4 plukken friséesla, balsamicodressing

    9. Ingredienten: 2 liter water., 4 kippeboullionblokjes,of 2 liter verse kippe of vleesboullion, 400 gram rode linzen, 1 wortel, 1 ui, 1 kleine aardappel, 2 eetlepels tomatenpuree, Boter, een eetlepel nane(gedroogde mint), Zwarte peper
    10. Ingredienten: 1 kleine bloemkool in roosjes of 1 pak bloemkoolroosjes(diepvries), sap van 0,5 citroen, 4 a 5 el zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 el bladpeterselie fijngehakt, 1 el ketoembar of 2 el verse koriander fi...
    11. Ingredienten: 250 g partygarnalen (Vismarine), ontdooid, 2 eetl. olijfolie, 3 lente-/bosuitjes, in ringetjes, 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt, 2 vleestomaten, ontveld,, zonder zaadjes in stukjes, 2 eetl. ouzo of Pernod, 125 ml de...
    12. Ingredienten: 4 bollen mozzarella, elk 100 g, zeezout en zwarte peper uit de molen, 1 citroen, 4 mandarijntjes, gepeld en in plakjes van 0,5 cm gesneden, 2 handenvol rucola, gewassen en gedroogd, 1 krop treviso of radicchio, de blader...
    13. Ingredienten: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal, 250 ml water, 1/2 bouillonblokje (vis), 100 ml room, 50 ml droge witte wijn, 100 g parijse champignons, 30 g bloem, 30 g goede boter, 1/2 kleine ajuin, 4 schelpen of vuurvaste s...

    14. Een heerlijke soep, bijzonder van smaak door de olijven en afgewerkt met Mascarpone Ingredienten: groene olijven zonder pit, sjalotten, knoflook teentjes, bakje mediterrane tapenade, pakje mascarpone, evt. bouillon blokje, bascilicumblaadjes, scheutje sherry of marsala, klontje boter
    15. Ingredienten: 1 doosje champignons, 1 ui (niet te groot), 2 plakjes ham, 1 tl. marjolein (gedroogd), 1 tl. aromat, cayennepeper (naar smaak), 1 el. teri-yaki saus/marinade, boter (om in te bakken)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Omelet uit de oven (eiermuffins)
    Omelet uit de oven (eiermuffins) Categorie Overig
    Eieren, je kan er zoveel lekkers mee maken, ook dit omelet uit de oven! Ingredienten: Ui, Knoflook, Eieren, Tomaten, Bakpoeder, Melk, Zout, Peper, Olijfolie, Tuinkruiden
  2. Summer Sun (slowjuicer)
    Summer Sun (slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje met Peer, mandarijn en citroen Ingredienten: Peer, Mandarijn, Citroen
  3. Groene opkikker (Slowjuicer)
    Groene opkikker (Slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk SlowJuicer recept, voor als je even een opkikker nodig bent! Ingredienten: Komkommer, Selderij, Appels, Groene kool, Citroen, Gember
  4. Wortelsapje met een vleugje anijs
    Wortelsapje met een vleugje anijs Categorie Slowjuicer
    Lekker fris sapje! Ingredienten: Winterwortel, Appel, Venkel
  5. Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Wortel, Appel, Komkommer, Gember
  6. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  7. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  8. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  9. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  10. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade