Hartige snacks voor bij de televisie, het feest of tussendoor: zelfgemaakte kroketten, hartige soesjes, bamiblokken en leverworst in ’t zuur.
Zelf frituren klinkt bewerkelijk, maar veel snacks kun je vooraf draaien en invriezen. Let op de olietemperatuur — te koud en ze zuigen vet op, te heet en ze kleuren voor ze gaar zijn.
Meer voor de borrel: borrelhapjes en tapas, tapas, amuses en cocktails.
