KookJij
Lees meer Lees minder

Saus & dressing recepten

Op deze pagina vind je álle sauzen en dressings om je maaltijd te verrijken. Van zoet tot hartig of pittig, zowel warm als koud. Zelf mayonaise maken? Een fluitje van een cent!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Sauzen dressings recepten

  1. Ketjapsaus
    Ketjapsaus
    Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 1-2 teentjes uitgeperste knoflook, 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 1-2 theelepels sambaloelek, 1 theelepel maizena
  2. Paprikasaus
    Paprikasaus
    Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, in kwart ringen, 1 grote rode paprika, in reepjes, 2 knoflookteentjes, gesnipperd, 1 kippenbouillontablet opgelost in 3 dl. water, 2 eetlepels bloem, 2 volle eetlepels tomatenpuree, 1 c...
  3. Madame Jeanette sambal
    Madame Jeanette sambal
    Een goed pittige sambal, niet voor mensen die niet van pittig houden. Ingredienten: Madame Jeanette, Suiker, Citroensap, Zout, Zonnebloemolie, Azijn, Knoflook, Uien

  1. Ravigottesaus
    Ravigottesaus
    Ingredienten: 2 deciliter mayonaise, 1 eetlepel kappertjes, 1 ui, 1 bosje fijngesneden bieslook, 1 bosje fijngesneden peterselie, 1 bosje fijngesneden kervel, 1 bosje fijngesneden dragon
  2. Saus Krioyo, Antilliaanse saus voor bij gebakken vis
    Saus Krioyo, Antilliaanse saus voor bij gebakken vis
    Ingredienten: 2 tomaten in kleine stukjes (gewoon met velletjes en zaadjes), eventueel 2 kleine augurkjes in kleine stukjes, 0,5 rode paprika in kleine stukjes, 1 madame jeanette (of een ander pittig pepertje) ( zie opm), 1 ui fijngeh...
  3. Oud Hollandsche Uiensaus
    Oud Hollandsche Uiensaus
    Ingredienten: 3 grote uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel maïzena, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel azijn, peper en zout, heet water
  4. Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
    Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
    Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op! Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
  5. Rode uiensaus voor bij de shoarma
    Rode uiensaus voor bij de shoarma
    Lekkere saus voor bij de shoarma Ingredienten: zonnebloemolie, tomatenpuree, uien, halve komkommer, fijn gesneden peterselie en koriander, wittewijnazijn, suiker, tabasco, zout, zwarte peper naar smaak
  6. Mayonaise: oeroud recept van Belgische mayonaise, generatie op generatie voor Alkien
    Mayonaise: oeroud recept van Belgische mayonaise, generatie op generatie voor Alkien
    Deze mayonaise heb ik van kinds af geleerd te maken van mijn moeder en zo van generatie tot generatie. Vroeger maakten we hem zelf nu komt hij gewoon uit d... Ingredienten: 4 eierdooiers, 1 eetlepel natuurazijn, 1 eetlepel mosterd, +/- 4 dl zonnebloemolie, citroensap, peper, zout
  7. Mosterdsaus
    Mosterdsaus
    Ingredienten: 200 cc witte wijn, 150 cc kippenbouillon, 230 cc volle melk, 220 cc slagroom, 1 - 2 eetlepels agar agar, 2 eetlepels Dijon mosterd, 3 eetlepels grove mosterd (zoals bv "Doesburgsche"), 1 eetlepel fijngehakte verse dragon...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Spaghettipizza
    Spaghettipizza Categorie Vegetarisch
    . Ingredienten: spaghetti : 300 g (volkoren), wortel: 4, courgette: 2, paprika: 2, ui: 2, parmezaanse kaas: 40 g, ei: 2, teen look: 2, olijfolie, oregano, peper, zout
  2. Pizza met boerenkool, champignons en ricotta
    Pizza met boerenkool, champignons en ricotta Categorie Vegetarisch, Pizza's
    . Ingredienten: pizzadeeg: 4, boerenkool: 1, champignons: 500 g, passata: 400 g, ricotta: 250 g, mozzarella: 200 g (geraspt), ui: 2, teen look: 2, olijfolie, Provençaalse kruiden, peper, zout
  3. Ovenschotel met spinazie en aardappelen
    Ovenschotel met spinazie en aardappelen Categorie Ovenschotels
    Ook lekker met kip of gehakt. Ingredienten: aardappelen: 1000 g (bloemige), spinazie: 500 g, champignons: 250 g, ei: 1, teen look: 2, melk: 2 eetlepel, boter: 1 eetlepel, olijfolie, nootmuskaat, peper, zout
  4. Gepofte zoete aardappel met een slaatje
    Gepofte zoete aardappel met een slaatje Categorie Vegetarisch
    Tip: Heb je grote honger? Meng dan wat afgekoelde couscous onder de salade. Ook lekker op de BBQ! Wikkel de zoete aardappelen dan in aluminiumfolie om ze... Ingredienten: zoete aardappel: 4 (grote), brie: 200 g, tomaat: 6, olijven: 50 g, pijpajuintje: 2, rode paprika: 1, rode ui: 1, spinazie: 2 (handvol), rode peper: 0.5, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, peper, zout
  5. Auberginespies met krielaardappeltjes
    Auberginespies met krielaardappeltjes Categorie Vegetarisch
    . Ingredienten: krielaardappelen: 16 (in de schil), kerstomaten: 200 g, aubergine: 1, zongedroogde tomaat: 100 g, basilicum (vers), olijfolie, peper
  6. Tagliatelle met kruidenroomsaus
    Tagliatelle met kruidenroomsaus Categorie Pasta's
    . Ingredienten: gerookte zalm: 300 g, tagliatelle : 300 g, bloemkool: 400 g, erwten: 200 g (diepvries), room: 100 ml (soja ), kruidenkaas: 4 eetlepel, dille, peterselie, peper, zout