-
Pikante poulet
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kg varkenspoulet, boter, 500 gram champignons, 1 potje kleine zilveruitjes, uitgelekt, 250 gram rozijnen, 1 el tomatenketchup, 2 laurierblaadjes, 2 el bruine suiker, 3 tl paprikapoeder, 1 el ketjap, bouillon, maizena,...
-
groente-wantans
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Van elk 100g: wortels, selderij, shiitake, champignons, Chinese kool, tauge., 2 el sesam-olie,, 1 knoflookteen,, 1 el gember (gehakt),, 2 el koriander (gehakt),, 1 el currypoeder,, 1 el rijstazijn,, 1 el vissaus,, 130 ml...
-
Avocado met Krab
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram krabvlees,, 6 avocado's,, paprikapoeder,, 4 dl mayonaise,, cayennepeper,, 1 citroen,, 1 bos waterkers,, Voor de mayonaise:, 2 eidooiers,, 3,5 dl olie,, 2 theelepels mosterd,, 1 citroen,, azijn,, worcestersaus,,...
-
Ajam Setan en Sarang Boeroeng (Duivelse Kip en Vogel
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: Ajam Setan, 10 stuks Kipdrumsticks, 4 tenen knoflook, 2 Uien, 3 el Sambal Trassi, 3 el Ketjap Manis, 1 Ccitroen (sap van), 0,5 el Mosterd, 1 Bouillonblok (Kip), 2 kopjes water, 3 el braadboter, Sarang Boeroeng, 100 g gep...
-
Kiprolletjes gevuld met lamsvlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g (boerenkip)filet, 200 g lamsfilet, 500 g wilde spinazie, boter, peper en zout, Voor de saus:, 2 dl cream sherry (bijv. Pedro Ximénez), 2 dl kalfsfond, 1,5 dl room, Voor de aardappelquenelles:, 500 g aardappelen (bi...
-
Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 Spaanse rode peper, 600 g paksoi, 4 lente-uitjes, 400 g kipfilet, wokolie, Conimex Woksaus Thaise Sweet Chili, 1.5 l kippenbouillon (van 1 tablet), 1 zak woknoedels
-
Pasta basta
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 500g penne (of andere kleine pasta), - 250g spekreepjes, - 150g diepvriesdoperwtjes, - 250g champignons, - 2,5dl lichte room, - 1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree, - Olijfolie, - Gedroogde oregano, - Peper en zout
-
Erwtencappucino
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 150 g diepvrieserwtjes, ontdooid, 1 dikke snede (± 100g) Ganda Ham, 1/2 l Gevogeltefond, peper en zout, 1 dl room, 10 muntblaadjes
-
krabcharlotte
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 groot blik krab, 1 blik tonijn in eigen nat, 200 g cocktailsaus (zelfgemaakt of uit bokaal), 1 blikje melkroom, 5 blaadjes gelantine, peper, cayennepeper, zout en paprika, Voor de versiering, garnalen,, hardgekookt ei,...
-
Preisoep met gerookte paling en mosselen
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 gram prei, 100 gram gerookte palingfilets, 50 gram boter, 2 uien, 1 liter runderbouillon van 2 tabletten, slagroom, 2 eetlepels gesnipperde bieslook, 1/2 kg mosselen, zout, peper
-
Roereitjes met gerookte paling en kruiden
Categorie: Pasen
25 min
Ingredienten: 4 witte boterhammen, zonder korst in driehoekjes gesneden, 8 eieren, 1 dl. slagroom, peper en zout, 1 ontvelde tomaat, zonder zaadjes in blokjes gesneden, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel gesneden bieslook, 1 th...
-
Kreeft met chardonnaysaus.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 4 kreeften van 500 mg, 2 preiwitten, 4 wortels, 1 sjalot, peterselie, 2,5 dl chardonnay, 2,5 dl visbouillon, 1 court-bouillon, 2,5 dl room, 250 gr basmatirijst, peper en zout
-
Rijsttimbaaltjes met bieslookdressing
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 20 rauwe scampi, peper en zout, 1.5 dl droge witte wijn, 1 ui, 1 eetlepel tomatenpuree, 300 g risottorijst, 2 dl visbouillon, 1 eetlepel gesnipperde bieslook, 100 g verse spinazie, 3 dl groentebouillon, voor de dressing:...
-
Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 200 gram gerookte makreelfilet, 100 gram mihoen, 4 rijpe tomaten, 1 steel prei, 75 gram cashewnoten (ongezouten), 1 krop ijsbergsla, 1 eetlepel cajunkruiden, 1 potje gevulde olijven, Yoghurtdressing:, 1 deciliter volle y...
-
Kiprolletjes met graanmosterd en dragon
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 16 sneden gerookt spek, 250 g boschampignons, 4 kleine tomaatjes (of 4 halve tomaatjes), 1 eetlepel paneermeel, 250 ml bearnaisesaus, 1 eetlepel graanmosterd, boter, Provençaalse kruiden, kipkruiden, peper e...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry