-
Paella met konijn en inktvis
Categorie: Wokken
40 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 knoflookteentjes, - 1 rode paprika, - 4 tomaten, - 1 dl olijfolie, - 6 stukken konijn, - 1l kippenbouillon, - 350g arborio-rijst, - 1/2 theelpel saffraandraadjes, - Peper en zout, - 100g diepvriesdoperwten, -...
-
Gevulde tomaat
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 1 pond kleine tomaten, 200 gram rundergehakt, 50 gram gepelde garnalen, 100 gram geraspte kaas, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 eetlepel thijm, halve eetlepel kerrie, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels k...
-
Salade di biscetta
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Ingrediënten salade:, 3 zakjes gemengde salade, 500 gr. peultjes, 500 gr. haricots verts, 1 bosje basilicum, 250 gr. sjalotjes, 750 gr. ossenhaas, boter, Ingrediënten dressing:, balsamicoazijn, peper - zout, gembervoc...
-
Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 8 dikke sneden witbrood (zelf snijden!) besmeerd met boter, 8 flinke plakken Brie, 1 handje grof gehakte walnoten (Oetker), 24 plakken bacon of ontbijtspek, versgehakte kruiden (bieslook, peterselie, tijm en koriander),...
-
Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 8 hardgekookte eieren, 8 casino boterhammen, 150 g. roze garnalen, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel gembersiroop, versgemalen peper en zout, 1 s...
-
Hollandse garnalenpoffertjes met peterseliesaus
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 150 g. gesmolten boter, 1 fijngesneden sjalotje, 6 eetlepels gehakte peterselie, 3 middelgrote eieren, 1 bekertje zure room, 150 g. zelfrijzend bakmeel, een snufje zout, 1 dl. melk, 1 eetlepel zonnebloemolie, 200 g. Holl...
-
Jachtschotel van tuinbonen en witte bonen met spek
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 1 eetlepel boter of margarine, 150 g. ontbijtspekreepjes, 4 plakken ontbijtspek (iets dikker gesneden), 1 fijngesneden sjalotje, 150 g. gedopte of diepvries tuinboontjes, 1 blik witte bonen in tomatensaus, versgemalen pe...
-
Heldere soep van geroerbakte mosselen met groenten
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 1 kg. mosselen in de schelp, 2 eetlepels olijfolie, 1 fijngesneden sjalotje, 1 zakje roerbakgroenten, 1/2 liter visbouillon, 2 eetlepels fijngesneden bladselderij, versgemalen peper en zout, 4 sneden witbrood
-
spaghetti van Remco
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: 4 á 5 tenen knoflook, spekstukjes(125gr), 1 blikje tomatenstukjes(400gr), champignons(250gr), peper, zout, chilipoeder,(verse)oregano, (verse) peterselie, spaghetti
-
Kalfspicata met espagnolasaus
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: espagnolasaus, 75 gr mager gerookt spek, 2 winterwortels, 2 uien, 2 el tomatenpuree, 50 gr bloem, 3/4 l fond, 2 teentjes knoflook, wat tijm en laurier, 1/2 bosje peterselie, 1/2 l witte wijn, garnering, 10 gedroogde toma...
-
Verse tomatensoep
Categorie: met Vlees, met Groente
60 min
Ingredienten: 2 kilo tomaten of enkele potjes bouillon voor tomatensoep, 1 kilo uien, 1 pond rundergehakt, verse basilicum, Gedroogde italiaanse kruiden, zout, peper, gehaktkruiden, paneermeel, kookroom, 1 potje pesto, vermicelli
-
Aardappelbrood gevuld met een ragout van groene gr
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 125 g patentbloem, 50 g haricots verts, ½ theelepel zout, 0,5 courgette, 10 g gist, 1 sjalotje, mespunt suiker, 25 g boter, 1 dl melk, 50 g broccoliroosjes, 1 ei, 1 bakje tuinkers, 100 g gekookt aardappelkruim, schillen...
-
Boerenjongensmuffins
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 300 gr. bloem, 250 gr. donkerbruine basterdsuiker, 50 ml. schenkstroop, 75 ml. melk, 75 ml. vocht van de boerenjongens, 2 theelepels kaneel, 1 theelepel kruidnagelpoeder, ½ theelepel nootmuskaat, ½ theelepel gemberpoeder...
-
Paprika-gehakttaart
Categorie: Overig, Taarten
60 min
Ingredienten: 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, 200 gram rundergehakt, 1/2 spaanse peper zonder zaadjes, 1 tl korianderpoeder, 2-3 el couscous, 3 eieren, 100 gr zachte geitenkaas, Kwark-deeg bodem (zie video op mijn pagina)
-
Pintade à la Kiev
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 4 parelhoenfilets, 20 g boter, 3 takjes peterselie, 1 bouquet garni, 1/2 bosje bieslook, 1 dl gevogeltebouillon, 2 takjes verse dragon, 50 g bloem, 100 g boter, 1 ei, sap van 1/2 citroen, 1/2 eetlepel olie, zout, 4 sneet...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry