-
Champignon spiesjes met rijst, gewokte paksoi, avocado en pindasaus
Categorie: Vegetarisch
25 min
Champignon spiesjes met rijst, gewokte paksoi, avocado en pindasaus
Ingredienten: kastanjechampignons, paksoi, rijst, pindasaus, avocado's, knoflook, sambal, sojasaus, olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout, peper
-
Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden
Categorie: Tajine
180 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 250 gr spekblokjes, 2 ajuinen, 4 sjalotjes, 6 tal goudajuintjes, 6 teentjes look, gember, basilicum, curry poeder, mosterdzaad, fleur de sel, enkele kruidnagels, rose bessen ( peper), jeneverbessen, tabas...
-
Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten
Categorie: Dagschotel
25 min
Ingredienten: 4 middel -grote aardappelen, 250 gr spruiten, 1 ajuin, 400 gr chipolata worsten, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, boter
-
Witloofsalade met kaas en mosterd
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 4 stronken witloof, 150 gr Brigand kaas, 2 hard gekookte eikes, mosterd, mayonaise, basilicum, peper, zout
-
Witte kool met een surprise van rode biet
Categorie: Groenten, Overig
25 min
Ingredienten: 1/2 wite kool fijn gesneden, 3 mooie rode bietjes beetgaar, 2 sjalotjes, een beetje melk, peper, zout, muskaatnoot, enkele kruidnagels, een klontje boter, indien nodig bij binden
-
Dagschotel: spruitenpuree met varkenshaasje en portosaus
Categorie: Dagschotel
30 min
Dit is een heerlijke dagschotel van spruitenpuree met heerlijke varkenshaasjes en portsaus.
Ingredienten: 4 aardappelen, 150 gr spruiten, 2 teentjes look, 1 kleine ajuin, peper, zout, muskaatnoot, zonnebloemolie, 400 gr varkenshaasje, peper, zout, 100 ml rode porto, 125 gr gerookt spek zeer fijn gesneden, 1 sjalotje, bindmid...
-
Dagschotel: hertenvlees met groenten, rijst en loempia
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: voor de rijst:, 150 gr rijst, 2 teentjes look, 1 kleine ajuin, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, 1 tomaatje, een soeplepel gehakte peterselie, mespuntje chilipeper, 6 druppels tabasco, olijfolie, loempia:, 2 grote loem...
-
Broodjes voor de lekkerbekken
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 1 meergranen baguette, 100 gr makreelfilet gaar, 1 sjalotje, 1 soeplepel mais, enkele kleine roosjes beetgare bloemkool, 1 teentje look geperst, 1 soeplepel mayonaise, 1 koffielepel tomatenpuree, enlele druppels tabasco,...
-
Hapjes: Paté en croûte met overheerlijke jam
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 staaf paté en croûte Lidl, overheerlijke jam, bladpeterselie, gemalen tricolore peper
-
Gestoofde hazenbout in wildsaus, heerlijk!!
Categorie: Stoofschotels, Kerst
180 min
Ingredienten: 4 hazenbouten, 4 el wildkruiden, 4 el bloem, 75 gr boter, 3 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 4 dl wildfond, 1 dl rode wijn, 1 dl rode port, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 4 kruidnagels, 4 jenev...
-
Stoofpot van zalm, garnalen en paddestoelen
Categorie: Stoofschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 flinke ui, gesnipperd, 1 stang prei, in ringen, 1 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 2 dl visfond, 1 dl kookroom, 2 el Dijonmosterd, 1 blaadje laurier, 2 el fijngesneden vers...
-
Aardappelquiche
Categorie: Aardappels, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 250 g krumige aardappelen, zout, peper, 140 g bloem, nootmuskaat, 60 g koude boter, 3 eieren, 50 g gerookte zalm, 1 lente-uitje, 4 eetlepels room, 1 eetlepels fijngehakte peterselie
-
Thaise runderstoofpot
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundstoof, kokosmelk, 3 cm verse gember of 2 bolletjes, 1 rode of groene peper, 4 teentjes knoflook, 1 ui, 1 eetlepel rode of groene currypasta, 1 groentebouillontablet
-
Canard farci à Espagnole
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 eend, 200 g kalfs- of kippengehakt, 100 g varkensgehakt, 200 g lever, 80 g boter, uitje, peterselie, peper, nootmuskaat, zout, 1 truffel, 1 sneetje brood, 15 champignons, gefruit brood
-
Soubisesaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: ½ l bouillon, getrokken van 200 g schenkelvlees, 350 g uien, 120 g boter, 35 g bloem, 1 eetl. room, zout, peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart