-
Pittige speklapjes
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 dunne speklappen, 2 eetlepels gembersiroop, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels peperkorrels, 4 eetlepels sherry, 4 eetlepels olie, peper en zout, 2 lente-uitjes
-
Bigosh
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: 500 g magere hamlappen, zout, peper, 40 g boter, paprikapoeder, 750 g zuurkool uit het vat, ± 1 dl witte wijn (of wit druivensap), 2.5 dl slagroom, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 flinke eetlepel sour cream
-
Curry van lamsbout en aardappel
Categorie: Hoofdgerecht
75 min
Ingredienten: 3 el arachideolie, 1 rode ui, in ringen, 500 g lamsbout, in reepjes, 1-2 el fijngesneden gemberwortel, 2 el rode currypasta, 2½-3 dl kokosmelk, 750 g aardappelen, 300 g ongeschilde courgette, in plakjes, 150 g kleine spi...
-
Indonesische varkenshaas
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 500 g varkenshaas (in plakken van 2 cm dik gesneden), 2 eetlepels olie (arachide), 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel sereh, 1 theelepel ketoembar, 1 teentje knoflook, &...
-
Spruiten uit de wok met zongedroogde tomaten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 kilo spruiten, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1 uitje gesnipperd, 2 el citroensap, 20 gram zongedroogde tomaten (uitgelekt) en in reepjes gesneden, 3 à 4 el olijfolie of wokolie, zout en peper, eventueel 8 à 10 walnote...
-
Chili wraps
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -300 gram gehakt, -1 rode paprika in blokjes, -1 grote ui in stukjes, -1 klein blikje tomatenpuree, -1 klein blikje maïs, -1 groot blik kidneybonen, -150 gram spekblokjes, -1 klein blikje ananas in kleine blokjes, -2 ten...
-
Gevulde paprika Hawai met kip
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: -2 rode paprika's, -1 pot chicken tonight (Knorr) Hawaï, -200 gram verse sperzieboontjes schoongemaakt en gehalveerd, -1 klein blikje ananas in kleine blokjes, -2 kipfilets in blokjes, -1 klein zakje taugé, -1 grote toma...
-
Aubergine met Walnootpesto
Categorie: Vegetarisch, Warm
90 min
Ingredienten: 2 grote aubergines, geschild en in schuine plakken gesneden van ongeveer 3/4 cm dik, paar lepels fijn zout, 4 eetlepels roomboter, 2 eetlepels olijfolie, peper om op smaak te brengen, eventueel wat sambal Badjak, 4 tenen...
-
Kip met peperoni en citroen
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: •4 kippenbouten (van 200 gram per stuk), •Zout en versgemalen peper, •4 sjalotjes, •4 teentjes knoflook, •4 vleestomaten, •4 groene peperoni (scherp of mild), •2 takjes rozemarijn, •4 eetl. Olijfolie, •Sap van 1 biologis...
-
Lasagne verde met spinazie en kipfilet
Categorie: Pasta's
70 min
Ingredienten: 250 g groene lasagnebladen ``Verde`` (1 doosje), 1350 g spinazie à la crème (diepvries, 3 doosjes), 400 g kipfilet, 150 g Boursin (1 groot doosje), 150 g geraspte oude kaas, 500 g champignons, 2 grote uien, 2 rode uien,...
-
Boerenkoolstamppot met rookworst
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kg boerenkool, 1 kg aardappelen, melk, zout, 2 rookworsten, 4 eetlepels boter, peper
-
Lamsbout uit Rode Wijn
Categorie: Vlees
1600 min
Ingredienten: 1 lamsbout zonder bot van ± 1000 g, 4 sjalotjes, in stukjes @, 6 knoflookteentjes, gesneden @, 125 cc olijfolie extra virgine @, 1 eetlepel gedroogde oregano @, 1 eetlepel gedroogde rozemarijn @, 1 eetlepel gedroogde tij...
-
Pittig gebakken ei
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Gebakken ei met een pittige twist. Een keer wat anders dan Sunny Side Up.
Ingredienten: 1 ei, paprikapoeder, kerriepoeder, sambal, zout, peper
-
Dronken maïskolven
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 1 groot blik maïskolven, 0,5 el donkerbruine basterdsuiker, geschaafde amandelen naar smaak, 5 à 6 el roomboter, scheutje whisky of cognac, zout, peper
-
Sosaties (vleesspies) met abrikozen
Categorie: Gerechten, Vlees
20 min
Ingredienten: •500 gram mager lams- of rundvlees (of een combinatie), •70 gram magere bacon in plakjes, •1 grote ui, •0,5 eetlepel kerriepoeder, •peper, •1 teentje knoflook, •3 - 4 eetlepels olie (zonnebloem- of olijfolie), •1 eetlepe...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm