-
Gigot d'agneau
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 1 kleine lamsbout van ongeveer 2kg, met been, - Olijfolie, - Vers basilicum, - peper en zout, - 3 paprika's (liefst in drie kleuren), - 1 (gele) courgette, - 1 rode ui, - 5 aubergines, - 2 teentjes knoflook, - 2 takjes...
-
Kipfilet op zijn Italiaans
Categorie: Vlees, Vlees
25 min
Gebakken kipfilet met een Italiaans tintje.
Ingredienten: kipfilet, venkel, ui (middel groot), teen knoflook, italiaanse kruiden, peper, zout, bloem, olie (hoe beter de olie hoe smakelijker het gerecht), boter
-
Nasi goreng
Categorie: Rijst
35 min
Ingredienten: - witte rijst(surinaamse), - ui(grote), - knoflook(3 tenen), - rode peper, - (bami of nasi pakket van de supermarkt), - ketjap manis, - hamreepjes, - spekblokjes, - (kip, of hamlappen)
-
Rundvleesrolletjes uit Friesland
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 5 stuk riblap, 120 gr. rundergehakt, 25 gr. kruidnagel, geraspt, 1 stuk eiwit, losgeklopt, 1 glas berenburg, 1 tl. grove mosterd, 1 dikke plak ontbijtkoek, 1 bolletje gember, op siroop, Peper, Zout, Nootmuskaat, 25 gr. s...
-
Aardappel-Garnalensalade met zalm
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 pak voorgekookte krieltjes a 750 gram, 100 gram spinazie, 1 groene paprika, 1 blikje mais a 300 gram, 1 blikje garnalen a 200 gram, 2 eetlepels citroensap, 4 eetlepels (olijf)olie, 1 theelepel mosterd, ½ theelepel suik...
-
Gevulde komkommer met gehakt en geraspte kaas
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 komkommers, 350 g. gemengd gehakt, 1 ei, 2 à 3 eetlepels paneermeel, 1 fijngesneden ui, 10 fijngehakte champignons, 100 g. fijngesneden gekookte ham, 1 eetlepel gehakte peterselie, 6 eetlepels geraspte kaas, zout en ve...
-
Gefrituurde gamba's met een sausje van passievruc
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 grote, bloemige aardappelen, 1 ei, olijfolie, 5 gekonfijte tomaten, 4 takjes basilicum, 2 sjalot, zout en peper, 1 tl citroensap, 20 snij- of sperziebonen, 6 gamba's, 2 mango's, coulis van passievruchten
-
Bara
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gram zwarte gespleten urdi/oerdi (hindoestaanse toko), 375 gram zelfrijzende bakmeel, 125 gram broodmix, 2 tot 3 eetlepels komijn (toko), 2 tot 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 5 grote tajerblaadjes of 9 kleintjes (t...
-
Chakchouka
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 2 grote uien, 5 eetl olijfolie, 1 theel harissa of sambal, 500 gr tomaten, 1 bakje champignons, zout en versgemalen peper
-
Witlof van Jamie Oliver
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 struikjes witlof, 1 uitgeperste sinaasappel, 2 teentjes knoflook in plakjes, 1 eetlepel gembersiroop, handje vol verse tijm,, klont boter, peper, half bakje boursin cuisine
-
Gevulde Selderijknol
Categorie: Groenten
85 min
Ingredienten: 2 kleine selderijknollen, 1 vleestomaat, zout, 1 bosje bladselderij, peper, 35 g boter, sap van 1 citroen, 1,5 dl visbouillon, 1 aardappel, 1 dl witte wijn, 300 g kabeljauwfilet, 1,5 dl crème fraîche, 1 sjalot, 25 g pane...
-
Jamie's kalkoen
Categorie: Gevogelte
240 min
Ingredienten: 50 gr boter;, een takje verse salie;, 12 plakjes pancetta of doorregen rookspek;, 1 bol knoflook, in tenen verdeeld;, 4 middelgrote rode uien, gepeld;, een grote handvol broodkruim;, een handvol gedroogde abrikozen;, 300...
-
Paella van de arme man
Categorie: Rijst
70 min
Ingredienten: 1 ui, 2 vleestomaten, 300 gr. kipfilet, 100 gr. ham, in dikke plak, 250 gr. rijst, kortkorrelige, 100 gr. salami, in plakjes, 4 dl. kippenbouillon, 1 dl. sherry, droge, 2 el. olijfolie, 2 el. peterselie, verse, fijngehak...
-
Eieromelet - Alles mag erin
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -4 eieren(los geklopt met peper en creme pasta van rucola en een goede scheut melk), -100gr gerookte spekblokjes, -2 schijven gekookte hesp(slierten gesneden), -4 schijven salami(slierten gesneden), -van de groenten alle...
-
pnom penh
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 stelen citroengras ( sereh),, 3 tenen knoflook,, 150 gr. sjalotjes,, 500 gr. biefstuk/lappen/ossehaas mag ook,, 2 grote rode paprikas,, 2 eetl. olie,, 5 eetl. vissaus, ( thaise winkel, toko ),, 1 theelepel koenjit, (ku...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart