-
Sausje met fijne groenten en rode pesto
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - een stukje rode paprika, - een stukje venkel, - een stukje groene paprika, - 2 champignons, - 4 sjalotten, - een stukje witte selder, - halve tomaat, - 1 teentje look, - 1 soeplepel rode pesto, - een beetje cayenne pep...
-
Frisse lentedip
Categorie: Koud, Overig
5 min
Ingredienten: 100 gr platte kaas/kwark (ik gebruik 0%), 1 grote lente-uitje ( of 2 kleintjes), 5 blaadjes munt, 1/2 tl paprikapoeder, snuifje cayennepeper, pepr, zout, peper
-
Gevulde kwartel met wilde rijst
Categorie: Wild
40 min
Ingredienten: - 2 kwartels, - laurier bladeren, - gemalen peper, - gemalen thijm, - 1 rode ajuin, - 1stuk ramanas, - 1 wortel, - 1stuk venkel, - méditerrané kruiden, - olijfolie, - boter, - 1 appelsien, - whisky, -150 gr wilde rijst,...
-
broodje kipkerrie
Categorie: Warm, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet, 1,5 ui, 3 teentjes knoflook, 1/4 madam chennetje (surinaamse peper), 2 bosuitjes, 1/3 potje currie poeder/kerrie poeder, koffiemelk, water
-
Manicotti
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 450 gr verse spinazie, 4-5 stuks manicotti, 1/2 bakje ricotta, walnoten, zout en peper, parmezaanse kaas
-
Knapperig kippetje
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets of kippenbouten, 60 g noten naar keuze, 4 eetlp cornflakes, 2 eetlp vloeibare honing, 1 eetlp sojasaus, peper, zout
-
Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - +/- 800 gr gehakt half varkens half kalfs, - 4 hard gekookte eieren, - 1rauw ei, - chapelure (paneermeel), - peper, - zout, - pickels 2 soeplepels, -puree, - prei grof gesneden, - wortelen grof gesneden, - ajuin grof g...
-
Aardappelgratin met tonijn
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 8 tal gekookte aardappelen, 1 prei, 2 blikjes tonijn, 3 eieren, 30 cl melk, peper, zout, gehakte dille
-
Goudbrasem geserveerd met wokmie en ...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 2 goudbrasem vissen, - 150 gr wokmie, - 10 tal sluimererwten grof gesneden, - enkele babymais grof gesneden, - 1 stuk rode paprika in blokjes snijden, - 1 stuk wit van de prei in ringen gesneden, - 1halve ajuin in blok...
-
Pot-au-feu met stoofvlees
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg mager runderstoofvlees, 400 g krielaardappelen, 5 tomaten, 1 groene paprika, 1 ui, 1/2 witte selder, 3 eetlp olijfolie, 2,5 dl runderbouillon (1/2 blokje in 2,5 dl warm water), bindmiddel, 1 à 2 eetlp provençaalse k...
-
Toast met zuurdesembrood
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 sneden zuurdesembrood, 1 kg verse spinazie, 300 g verse zalm, 150 g Passendale Classic, boter, peper, zout en nootmuskaat, 500 g tomaat, 3 sjalotjes, olijfolie, beetje citroentijm en slascheuten
-
Geitenkaasjes met gerookt spek
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 4 bolleltjes geitenkaas in spek gedraaid, - 1 appel geschild van klokhuis ontdoen en in schijven snijden, - vloeibare honing, - boter, - sla naar keuze, - ciabatta brood in dikke schijven gesneden, - afgarnering : pete...
-
Paasomelet op zijn paasbest
Categorie: Pasen, Warm
20 min
Ingredienten: - 4 eieren losgeklopt met room, - enkele stukjes paprika in reepjes gesneden, - champignons in schijven gesneden, - verse peterselie gehakt, - enkele kerstomaatjes in 4 gesneden, - 100 gr gerookte spekblokjes, - 100 gr g...
-
Zalm met peer
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 200 gr. gerookte zalm, bakje roomkaas, peper, zout, kerriepoeder, 2 peren (conference)
-
Videe of koninginnehapje
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 600 gr kippefilets in blokjes gesneden, - 300gr champignons in schijven gesneden, - 1 ajuin in blokjes gesneden, - curry poeder, - peper, - 400ml room, - 400 gr kippen gehakt, - 1ei, - chapelure, - pezo, - curry poeder...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart