KookJij

Recept voor Curry met tonijn en courgette

Een heerlijk curry met tonijn en courgette recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Snij de tonijnfilet in stukken. Bak ze 2 minuten in hete olijfolie. Kruid met peper en zout.
2. Doe er de ui, de courgette en het pepertje bij. Bestrooi met het kerriepoeder, schep voorzichtig om.
3. Voeg 15cl water toe en breng op een zacht vuur aan de kook. Dek af en laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan. Schep in een diepe schaal en werk af met geraspte kokosnoot. Heet serveren, met rijst.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

jan

jan zegt:
Leuke site.