-
Uiensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 300 gram uien, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 500 mililiter bouillon (tablet), 200 mililiter witte wijn, 100 gram gekookte ham (dikke plak), 50 gram geraspte kaas, 4 sneetjes stokbrood (of pist...
-
Tzatziki
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: halve komkommer, 2 knoflooktenen, !/4 liter yoghurt, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel kruiden azijn, 1 theelepel versgehakte dille, zout en peper
-
Tortellini met roomsaus
Categorie: Groenten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gram tortellini gevuld met kaas, 2 flinke uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 200 mililiter koffieroom, 2 eetlepels witte wijn, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, peper,zo...
-
Tonijnsalade (insalata di tonno)
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 500 gr tonijn uit blik, blaadjes sla, 1 geschilde rode ui, 50 gr kappertjes, 1/4 l olijfolie, 1 citroen, peper,zout
-
Tomaten- komkommersalade (Domates Salatasi)
Categorie: Gerechten, Salades
30 min
Ingredienten: 4 tomaten, 1 kleine komkommer, 1 ui, 200 gram feta, 1 kopje olijfolie, 1/2 kopje azijn, 1 bosje bieslook, sap van 1 citroen, peper,zout
-
Snijbonen met eiersaus
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 750 gram snijbonen, Voor de saus:, 2 eieren, 200 mililiter crème fraîche, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel gehakte dille, peper,zout
-
Saus Bolognese (rage alla bolognese)
Categorie: Warm
150 min
Ingredienten: 30 gr gedroogde paddestoelen, 2 hele wortels, 100 gr spek, 2 grote uien, 2 gepelde teentjes knoflook, 4 el olijfolie, 500 gr rundergehakt, 2 dl rode wijn, 4 el tomatenpuree, 1 tl gedroogde marjolein, 1 snufje nootmuska...
-
Quiche met oesterzwammen
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg uit de diepvries, boter om in te vetten, 300 gram oesterzwammen, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels boter, 100 gram bakbacon, 100 gram geraspte kaas, 100 mililiter zure room, 50 mililiter me...
-
Poolse vleespirogs
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 dl. melk, 20 g verse gist, 25 g zachte roomboter, 1/2 tl zout, 1 ei en 1 eidooier voor het bestrijken, 300 gr tarwebloem., Voor de vulling, 2 kleine uien, 250 g varkensschnitzel, 150 g champignons, 1 el olie, 75 g crem...
-
Pollo al Diabolo (duivelse kip)
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 kippen, 2 eetl.dijonmosterd, 2 eetl.olijfolie, cayennepeper, 1 takje rozemarijn, peper, zout
-
Plaatkoek met gehakt en paprika
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram diepvriesbladerdeeg, 1 eetlepel olijfolie, 750 gram half-om-half gehakt, 2 eetlepels majoraan, 300 gram uien, 2 groene paprika's, 1 gele paprika, 1 rode paprika, bloem om uit te rollen, 2 blikken gepelde tomaten...
-
Mosselen met cider
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1.5 kilo mosselen, 1 appel (goudrenet), 1 fijngesneden sjalot, 1 in schijfjes gesneden bleekselderij, 50 gr.in dunne reepjes katenspek, 1 dl.creme fraiche, 1 dl.cider, 2 el.peterselie, peper
-
Lamsgebraad met groentjes in de oven
Categorie: Vlees
110 min
Ingredienten: 1 kg lamsgebraad of lamsbout, 500 gr wortelen, 2 uien, 8 teentjes knoflook, 600 gr aardappelen, 1 bussel schalullen (schalullen zijn jonge uien, gelijkt zo wat op prei, maar kleiner), 2 stengels prei, 15 ml olijfolie, 15...
-
kogelbiefstuk met peperroomsaus
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 kogelbiefstukken à 150 gram, 90 gram boter, 1 sjalotje fijngehakt, 40 gram bloem, 6 1/2 dl runderbouillon, 2 eetl groene peperkorrels op sap, 1/2 theel dijonmosterd, 2 eetl cognac, 125 gram crème fraîche, zout, pepe...
-
Kalkoenschnitzel met paprika en ui
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kalkoenschnitzels à 150 gr., 4 paprika`s verschillende kleuren, 3 uien, 2el olie, zout, peper, 2 el bloem, 200 gr crème fraïche, 1 groentebouillonblokje, enkele takjes oregano, 1tl paprikapoeder, 75 gr belegen gouds...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart