Recept
« Terug naar recepten
Zwammetje
PT25M
Zwammetje
Een heerlijk zwammetje recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Charlotte Hagting
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Zwammetje te bereiden
Scheur de oesterzwammen stuk, plet de knoflook en snij in kleine reepjes.
Doe olie in een koekenpan en doe de oesterzwammen met de knoflook in de pan en even bakken. Na ongeveer 3 minuten voeg de kleingesneden groente toe en de bieslook. Bak alles even mee en doe naar 4 min. een deksel op de pan draai het vuur zacht en voeg zout peper en piment toe.
Maak van de Griekse yoghurt en Hüttenkäse en knoflook met ui een sausje en breng op smaak met peper en zout.
Mocht je toch er vlees in willen hebben gebruik dan uitgebakken dobbelsteentjes spek.
Lekker met komkommer.
Doe olie in een koekenpan en doe de oesterzwammen met de knoflook in de pan en even bakken. Na ongeveer 3 minuten voeg de kleingesneden groente toe en de bieslook. Bak alles even mee en doe naar 4 min. een deksel op de pan draai het vuur zacht en voeg zout peper en piment toe.
Maak van de Griekse yoghurt en Hüttenkäse en knoflook met ui een sausje en breng op smaak met peper en zout.
Mocht je toch er vlees in willen hebben gebruik dan uitgebakken dobbelsteentjes spek.
Lekker met komkommer.
zwammetje zegt: