KookJij

Recept voor Koude tomatensoep

Een heerlijk koude tomatensoep recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 75 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - Koude
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Pel de tomaten, snij ze in kwartjes, verwijder de pitten en pureer het vruchtvlees met de staafmixer.
2. Breng op smaak met de balsamico, een snuifje suiker, flink wat peper uit de molen en zout. Zet 1 uur koel weg.
3. Werk af met een geutje olijfolie en vers gehakte dragon. Serveer lichtjes gekoeld. Lekker met wat verse geitenkaas en soepstengels met kruiden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst