-
Saus : fris basilicumsausje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 250 ml room, - 4 soeplepels zilveruitjes zoetzuur, - 150 g verse basilicum, - 150 g Boursin met knoflook, - peper, - boter
-
Courgette Chips- Frietjes
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: ± 500 g courgette, 50 gram bloem, zout naar smaak, peper naar smaak, olie om te frituren
-
Zwabische Maultaschen met een heerlijk sausje
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 12 Maultaschen (Duitse ravioli) gevuld met varkensvlees, 100 g verse basilicum, 4 mini oranje paprika's, 3 lente uitjes, 1 kleine courgette, 1 liter half volle melk, 50 gr bakboter, 4 soeplepels bloem, 150 g roomkaas met...
-
Nasi goreng met ananas en kipdrumsticks
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: -500 gram drumsticks, -50 gram kipkruiden, -500 gram rijst, -1 zak Oosterse bami/nasi groenten, -1 ui, grof gesnipperd, -1 kipfilet in kleine blokjes, -300 gram spekblokjes, -1 zakje nasikruiden, -1 blik ananas in stukje...
-
Simpele gehaktballen met uien (zonder tranen!)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram h.o.h. gehakt, -zakje uiensoep van Honig (dus geen kant en klaar soep uit blik), -peper, -5 eetlepels maggie, -1 ei, -5 eetlepels kruidenpaneermeel
-
Stoofschotel met lamsvlees
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -1 aubergine ongeschild in blokjes gesneden, -1 courgette ongeschild in blokjes gesneden, -1 grote ui in blokjes, -1 blik tomatenstukjes op sap, -500 gram lamsvlees in blokjes, -1 winterwortel in plakjes, -peper, zout, t...
-
Rijstgerecht met tonijn of zalm (Aroos ku tuna)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
35 min
Vandaag weer na lange tijd bereid én aan gedacht foto's te maken.
Ingredienten: 2 à 3 kopjes al gekookte rijst, maar nog lauw, 2 kleine blikjes tonijn (of zalm), 1 ui kleingesneden, ½ kopje geraspte kaas (voor bij de rijst), ± 4 eetlepels geraspte kaas extra, 3 eetlepels (room)boter of margarine (vo...
-
Bocadillo con queso ala Liske
Categorie: Beleg, Warm
20 min
Ingredienten: 4 pistolets, 4 sneden manchego kaas (of andere kaas die je lekker vindt), 1 tomaat, ontveld, peper en zout, knoflook(poeder), een takje oregano
-
A - Klasse Wrap
Categorie: Wraps, Warm
15 min
Ingredienten: 2 speklapjes (ongemarineerd)., 1 bosje lente-ui of 1 prei., 1 blikje kapucijners., 1 bouillonblokje., 1 Spaanse peper (vers)., vers gemalen peper., gehaktkruiden., verse knoflook.
-
Tomatensalade met basilicum
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1. 2 grote, rijpe vleestomaten, 2. een klein vers bosje basilicum of paarse basilicum, 3. zeezout en zwarte peper uit de molen, 4. 5 eetlepels extra vierge olijfolie, 5. 2 eetlepels rode wijnazijn, 6. een beetje zo...
-
Gehaktbrood met geitenkaas
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gehakt naar keuze, -een stuk geitenkaas, -1 blik tomatenstukjes op sap, -3 eetlepels jalepeno's in ringetjes (rode peper), -2 eieren, -4 eetlepels kruidenpaneermeel, -2 tenen knoflook heel fijn gehakt, -1 zakje...
-
Varkensfricandeau in roomsaus
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: -een groot stuk varkensfricandeau, -1 bakje verse champignons, -1 zakje peper roomsaus, -3 laurierblaadjes, -2 bouillonblokjes, -6 kruidnagels, -peper,zout
-
Paprika-eiersalade
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 paprika's, 2 stengels bleekselderij, 1 ui, versgemalen peper, 5 eetl. olie, 4 hard gekookte eieren, 1 theel. scherpe mosterd, zout, 2 eetlepels kruidenazijn, 1 bosje bieslook
-
Paprika-tomatenquiche
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: Deegbodem:, 100 gram volkorenmeel, mespuntje zout, 50 gram boter, beetje koud water, Vulling:, 25 gram boter, 1 fijngesnipperde ui, 2 tomaten in dunne plakjes, 1 paprika in reepjes, 3 eieren, 2,5 dl room, peper en zout,...
-
Pittige goulashsoep
Categorie: met Vlees, met Groente
120 min
Ingredienten: 1,25 kg mager rundervlees, bijv. runderpoelet, 1 kg uien, 100 gr reuzel, Zout, versgemalen peper, 20 gr gewone paprikapoeder (onze oosterburen noemen dit ‘edelsüsz’), 1 ltr runderbouillon, zo nodig instant, 2 rode en 2 g...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart