-
Gevulde haantjes
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: 3 haantjes, 800 gram krielaardappeltjes, 250 gram mais(uit blik)uitgelekt, 150 gram witbrood zonder korst,geweekt in melk, 80 gram rauwe ham(italiaanse), plakjes mager spek(pancetta), salie, rozemarijn, droge witte wijn,...
-
Asperges met mangosalsa
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 24 witte asperges(3 pp), zout, suiker, 1 grote rijpe mango, 1 lente uitje, 1 rode chilipeper, limoen, honing, 50 gram bladspinazie of sla, frambozen azijn, honing, mosterd, druivenpitolie, peper, 8 sneetjes witbrood, ses...
-
tongfilets met courgettes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 6 courgettes, 1 bosje peterselie, 200 gram kerstomaatjes, 8 plakken gekookte ham, 8 tongfilets, 1 ui, 3 eetlepels olijfolie, zout en peper
-
Volkorenfusilli met langoustines
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 80 gram volkorenfusilli, 120 gram gepelde langoustines, 50 gram tomaat, 25 gram ui, 20 gram bleekselderij, verse kervel, 1 theelepel olijfolie, zout, peperkorrels
-
Kleine chinese loempia's(48 stuks)
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: loempiavellen, 3 grote champignons, 50 gram wortel, 100 gram witte kool, 100 gram tauge, 1 sjalotje, 75 gram gekookte ham, 75 gram kipfilet, 75 gram hamlap, zonnebloemolie, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sojasaus, 1 the...
-
Pasta met tuinbonen
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 500 gram gedopte tuinbonen, 125 gram mascarpone, 250 gram kippenlevertjes,in stukjes, 2 sjalotjes,gesnipperd, 2 eetlepels basilicum,in reepjes, 1/2 eetlepel verse tijm,fijngehakt, olijfolie, zout en peper, 300 gram tagli...
-
Spaghetti alláglio,olio e peperoncino
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 400 gram spaghetti, 4 teentjes knoflook, 1 rode chilipeper, 150 miliiter olijfolie
-
Lamskoteletjes met hete bliksem en cidersaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 12 lamskoteletjes, 1 lamsschenkel, 4 deciliter lamsfond, 4 deciliter runderbouillon, 50 gram boter, Voor de hete bliksem:, 750 gram aardappelen, 4 zure appels, 100 gram gedroogde en geweekte appeltjes, 25 gram boter, zou...
-
Huzarensalade
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 200 gram aardappels(gaar en koud), 100 gram appels, 100 gram augurkjes(zoet zuur), 100 gr ui,fijn gesnipperd, 100 gram zilveruitjes, 100 gram koud vlees, 4 eetlepels mayonaise, 2 eieren,hard gekookt, zout en peper, 1 the...
-
Pappardelle met ragù van kleine gehaktballetje
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: de Pasta, 600 gr gedroogde pappardelle, klont boter, handvol vers geraspte parmazaanse kaas, de Gehaktballetjes, 450 gr gehakt, 1 tot 2 gedroogde rode Spaanse chilipeper, verkruimeld, snufje kaneel, halve nootmuskaat ger...
-
Groenterollade met geitenkaas
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - 1 courgette, - 1/2 aubergine, - 1 grote aardappel, - 2 rode paprika's, - 2 gele paprika's, - 100g mozzarella, - 100g zachte geitenkaas (buche), - Enkele blaadjes basilicum, - Rucola, - Olijfolie, - Balsamicoazijn, - Gr...
-
Coupe Caprese (met mozarella en basilicum)
Categorie: Koud
135 min
Ingredienten: 3 grote trostomaten, 2 bollen mozzarella (à 125g), 6 takjes verse basilicum, 3 el olijfolie extra vièrge, zout, versgemalen peper
-
Rijst a la champignon
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 1 pond kipfilet, 2 uien, blik champignonsoep, pakje champignonsaus, 1 pakje roomkaas (boursin), 1/2 vleesbouillonblokje, rijst, zout en peper
-
Pot au feu
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 1 ui, 2 winter wortels, 2 preien, 1 kleine knolselderij, 1 groen kool of spitskool(500 gram), 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olijfolie, peper, mespuntje nootmuskaat, 11/2 liter vleesbouillon, 4 kipdrumsticks, 2 runders...
-
Ketjap peper BBQ vlees dressing
Categorie: Sauzen, Sauzen
5 min
Ingredienten: Ketjap, gedroogde rode chilipeper
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen