-
Witte kool met kerrie
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1/2 wit kooltje, klontje boter of wat olijfolie, een flinke eetlepel kerrie, zout, peper
-
Stoofpot van Oesterzwam ( laskapörkölt )
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: bosje oesterzwammen 341 g, 2 groene paprika's, na kuisen 126 g, 2 kleinen tomaten 106 g, 1 ui 91 g, 2 teentjes knoflook 8 g, 1 theelepel zacht paprikapoeder, beetje bakvet of bakolie, zout en peper, 1 ei
-
Glutenvrije kippenragout
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1/2 liter kippenbouillon, 50 gr. roomboter (of lactosevrije reformmargarine), 50 gr kikkererwtenmeel, 300-350 gr. gaar kippenvlees (van de bouillon), een greepje peterselie, zout en vers gemalen peper, citroensap
-
Duitse braadworst
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 schaal braadworst (4 stuks), 1 zak witte kool (300 g biologisch), 2 rode paprika's in reepjes, 1 rode ui in halve ringen, 1 theelepel karwijzaad, 1 1/2 el wittewijnazijn, 1 pak brood (oberlander...
-
Orloff-gebraad met witlof op onze wijze
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 700-800 g kalfsgebraad, gelardeerd op een zijde en verpakt in een braadnetje (vraag uw keurslager), 8 sneetjes nootham of 8 sneetjes Breydelham, 8 sneetjes Oud Bruggekaas, 500 g grondwitlof, hoeveboter, 3 sjalotten, een...
-
Groentenkrans
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Kan geserveerd worden met (oven) frietjes, aardappelen en eventueel een mals stukje vlees naar keuze.
Ingredienten: 1 kleine bloemkool, 1 kleine broccoli, 1 ajuin, halve groene paprika, 1 teentje look, 100 gr geraspte wortelen, peper, zout, gember, koriander, tijm, boter, afwerking: fijn gesneden rucola
-
Spinaziegratin
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 400 g verse spinazie, 2 el Calvé mayonaise, 75 ml halfvolle melk, 2 el geraspte parmezaanse kaans, 1 kleine ui, fjingehakt, Vleugje nootmuskaat, Peper, 1 el margarine, 1 teentje knoflook, fijngesneden
-
Westafrikaanse Domoda
Categorie: Overig, Stoofschotels
160 min
Ingredienten: ong. 200 ml. zonnebloemolie, 5 aardappels, tomatenblokjes, 2 teentjes knoflook, cayennepeper, runderbouillon, Paprikapoeder, 2 rode Spaanse pepers, 3 Madame Jeanette pepers, Witte kool, kouseband of verse sperciebonen, 1...
-
Verwend kalkoenlapje
Categorie: Gevogelte, Overig
40 min
Ingredienten: 2 grote pijlen witloof, 1 klein pijltje witloof, een halve rode ajuin, 2 grote kalkoenlapjes, 4 koffielepels candijsuiker, 1 appelsien uitgeperst, 1/2 granaatappel, peper, dragon, rozemarijn, koriander, mosterdzaad, bote...
-
Zalm met jonagoldappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
25 min
Ingredienten: 4 zalmmoten van 200 gr, 2 grote jonagoldappels, 50 gr honing, 0,5 dl wijnazijn, 0,5 dl olijfolie, 8 blaadjes munt, een snuifje kaneel, 75 gr boter, peper en zout
-
Preistampot
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 800 gram geschilde aardappels, 700 gram schoongemaakte prei, 350 gram vegetarische stukjes vlees, melk, zakje geraspte kaas, gekruid paneermeel, zout/peper
-
Asperge-avocado salade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 3 a 4 eieren hardgekookt, gepeld en in plakjes, 300 a 500 gram groene asperge(punten), een kwart groentebouillonblokje, stukje rode paprika, 2 dikke plakken ham of wat hamblokjes (naar smaak), 1 kleine rijpe avocado, cit...
-
Knoflook-mosterdcrème
Categorie: Sauzen
60 min
Ingredienten: 4 grote bollen knoflook, 3 dl melk, 3 el mosterd (mosterd naar je eigen keus), peper (en zout)
-
Spanakorizo
Categorie: Rijst, Groenten
50 min
Ingredienten: 250 ml olijfolie, 2 uien, fijngehakt, 300 gr diepvriesspinazie, ontdooid en uitgelekt, 2 grote tomaten, grof gehakt, 700 ml water, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 runderbouillonblokje, zout en...
-
Surinaamse saucijzenbroodjes
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 500 g half-om-half gehakt, 2 pakken diepvries bladerdeeg (20 stuks), 1 rode Adjoema peper, 1 klein uitje, 2 teentjes knoflook, 2 eierdooiers, 1 eetlepel ketjap manis, 1 afgestreken theelepel nootmuskaat, zout, zwarte pep...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers