-
Asperge- garnalensalade
Categorie: Warm, Salades
20 min
Ingredienten: 1 kilo witte asperges, 250 gr.gekookte cocktailgarnalen (met staartje er nog aan), Voor de sesamsaus:, 1/2 tl.sesamzaadjes, 1/8 tl.sechuanpepertjes (toko), 2 el.witte-wijnazijn, 1 el.olijfolie, 1 el.sesamolie, 1 el.ketch...
-
Garnalen met koriander en limoen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 rauwe tijgergarnalen, 6 el olijfolie, 11/2 el limoensap, zout, peper.
-
Carpaccio van gerookte zalm
Categorie: Koud, Kerst
15 min
Ingredienten: 600 gr gerookte zalm (b.v: Schotse), olijfolie, balsamico, citroensap, azijn, honing, zout, peper, witte fijne suiker
-
Turkse wortelsoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 500 g wortel, scheut olie, 1 ui, gesnipperd, 1liter groentebouillon, peper en zout, 2 theelepel honing, 2 eetlepel boter, 2 eierdooiers, garnering: fijngehakte peterselie
-
Kelly Bronze ultieme kerst diner
Categorie: Gevogelte, Kerst
210 min
Ingredienten: Kelly Bronze kalkoen vanaf 3 kg (550 gr per persoon), peper, zout, 2 uien
-
Kip in basilicum-roomsaus
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 1 ui, 1 bos wortels (500 gr), zout, peper, 6 kipfilets, 3 el olie, 350 gr tagliatelle, 200 gr slagroom, 3 el allesbinder, 1/2 bosje basilicum, 1 tl balsamicoazijn (witte)
-
Vlaamse pot met kriekbier
Categorie: Vlees
110 min
Ingredienten: 600 gr.rundvlees stooflappen, 2 rode uien, klontje boter, 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 2 kruidnagels, 2 el.bruine basterdsuiker, 2 flesjes kriekbier (belle-veu), 1 witte boterham, 1 el.franse mosterd, 6 el.kersen op...
-
Indische Ragout
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 gram varkenspoulet, 500 gram hele champginons, 4 stuk(s) uien, 2 eetlepel(s) pindakaas, 1 kop(pen) azijn, 1 kop(pen) ketjap, 1 eetlepel(s) tomatenketchup, 1 kop(pen) bruine suiker, 1 mespunt(en) sambal, kerrie, peper...
-
Varkens vlees met bokbier
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 750 gr hamlappen, 2 uien, 2 el olifolie, 2 el mosterd, 2 el azijn, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 1 el gehakte tijm, 2 laurierblaadjes, 1 flesje bokbier, 1 prei, 1 winterwortel, 1 el gemberstukjes op siroop, peper, zout
-
hachis parmentier
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 800 gr aardappelen, 1 dl melk, 25 gr boter resten van gebradenvlees(kan alle vlees zijn), 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bosje peterselie, 1 el kappertjes, 10 augurken, 1 dl bouillon of braadjus paneermeel, peper, zout, noo...
-
Vlaams stoofvlees
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 750 gram runderriblappen, 500 mililiter bier, 3 grote uien, 50 gram boter, 5 afgestreken eetlepels bloem, 2 theelepels bruine suiker, 1 eetlepel azijn, 1 vleesbouillontablet, 500 mililiter water, 1 groot laurierblad (of...
-
Tomaten- komkommersalade (Domates Salatasi)
Categorie: Gerechten, Salades
30 min
Ingredienten: 4 tomaten, 1 kleine komkommer, 1 ui, 200 gram feta, 1 kopje olijfolie, 1/2 kopje azijn, 1 bosje bieslook, sap van 1 citroen, peper,zout
-
Stamppot rauwe spinazie met kip
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen,geschild en in stukken, 1 gesnipperde grote ui, 25 gram boter, 1 eetlepel kerriepoeder, 4 kipfilets, 50 gram amandelschaafsel, 125 mililiter kookroom, 600 gram panklare spinazie, peper,zout
-
speklapjes op de grill met balsamicoazijn
Categorie: Gerechten, Vlees
10 min
Ingredienten: 600 gram magere speklappen, 1 eetl sambalmanis, 1 eetl olie, 8 eetl balsamicoazijn, zout, peper.
-
Spaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 600 gram magere runderlappen, 500 gram uien, 2 teentjes knoflook, 2 groene paprika's, 500 gram tomaten, 3 eetlepels olijfolie, 1 laurierblaadje, 2 eetlepels gehakte peterselie, 150 mililiter droge witte wijn, 150 mililit...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm