-
Winters visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: saus:, 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse dille, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 g boter, 10 tal kleine kri...
-
Aardappelblokjes
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 16 tal aardappelen, 2 ajuinen, peper, zout, cajunkruiden, boter
-
Spinazie- gehakt- ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 600 gram spinazie (diepvries), 600 gram gehakt, 2 tenen knoflook, 1 kg aardappelen, (room)boter, melk, peper, selderijzout, nootmuskaat, 1 gesnipperde ui, 2 ons geraspte belegen kaas, 1 fijngekruimelde beschuit, zoete ke...
-
Huzarensalade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 4à 5 aardappels, 1 pot doperwten en wortels, 1/2 komkommer, 1 appel, 1 paprika, 1/2 blik ham, 3 augurken, 3 eetlepels zilveruitjes, 10 eetlepels mayonaise, iets zout en peper, iets verse bieslook
-
Ei-omelet op grootmoeders wijze
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, peper, zout, een scheut room, een stuk rode ajuin, een stuk witte selder, een stuk porei, een stuk wortel, een handvol sojascheuten, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, gemalen kaas,...
-
Konijnenragout
Categorie: Wild
15 min
Ingredienten: Ik had nog wat restjes over!!!, konijn (ik had een gaar rugstukje) kleingesneden of geplukt, 10 gram boter, ± 125 gram kastanjechampignons, kleingesneden, 1 ui grof gesnipperd, 50 gram boter, 50 gram bloem, ½ l.kippenbou...
-
Visbordje voor een heerlijke zomeravond
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 4 scampi's, 4 langoesten, 6 St-Jacobsvruchten, 50 g grijze garnalen (Hollandse), sla naar keuze, 1 hard gekookt eitje, halve citroen in partjes, 2 augurken in schijfjes fijn snijden, 1 soeplepel zilveruitjes, enkele rom...
-
Tortellini tricolore met spinazie
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 200 gr verse tortellini gevuld met spinazie, 200 gr kalfs gehakt, 50 gr rucola, 1 sjalotje, 150 ml room, paprika poeder, zeezout, gemalen peper, 2 soeplepels bruchetta pasta met paprika
-
Gevulde roti
Categorie: Tapas, Wraps
30 min
Ingredienten: De roti's worden gevuld met aardappelen of met gele spliterwten, 200 gr. gele spliterwten of 500 gr. aardappelen, 1 eetl. komijnzaadjes (djira), 4 teentjes knoflook, 1 kg. bloem (zelfrijzend), 2 theel. bakpoeder, 1 uitje...
-
Eiersalade
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 6 eieren, 3 of 4 el mayonaise, 3 el curry, 1of /2 tl kerriepoeder, 1 tl knoflookpoeder, zout, peper
-
Konijn gemarineerd
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: ± 1000 g konijn in stukken, voor de marinade :, een flinke scheut olijfolie, rode wijn ± 1 fles, rode balsamico, balsamicodressing appelsien, rode bessen (peper), koriander, venkelzaad, cajunkruiden, basilicum, 2 teentje...
-
Pittige sperziebonen
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: • 350-400 gram sperziebonen (schoon gewicht) in hapklare stukken, • halve chorizo worst: in kleine stukjes gesneden; restjes ander (pittig) vlees of chipolataworstjes kan ook, • 1 rode paprika in stukjes van 1,5 bij 1,5...
-
Vakantie: kersthoofdgerecht steak en groenten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 mini bloemkolen, 1 sjalotjes, halve groene paprika fijn gesneden, 4 kerstomaatjes, 2 rolletjes puree, saus :, 2 dl witte wijn, 2 dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel...
-
Kip Madras
Categorie: Gerechten, Vlees
60 min
Ingredienten: kipfilet, peper/zout, knoflook, 2 grote uien, 2 eetlepels sharwood Kerry, bloem, bouillon,, klein blikje, tomatenpuree, (of vier tomaten), 2 eetlepels rozijnen, 8 gemberbollen, ketjap, sambal, kruidnagel (snufje)
-
Spaghettibroodjes
Categorie: Warm, Pasta's
45 min
Ingredienten: -300 gram gehakt naar keuze, -300 gram spaghetti al dente gekookt, -1 grote ui gesnipperd, -2 tenen knoflook fijngesneden, -een half blik tomatenblokjes op sap, -1 groot blikje tomatenpuree, -een halve rode paprika in kl...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm