-
Kerstrollade van tongscharfilet en tonijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Kerst
40 min
Ingredienten: 2 tongscharfilets, 2 schijven tonijnfilet ± 60 g per filet, viskruiden, 4 seizoenenpeper, bloem, 2 langoestines, 2 grote zoete aardappelen, 2 stengels wit van porei, 2 sjalotjes, balsamicodressing met appelsien, paneerme...
-
Hapje : kwartelspiegelei met gerookte zalm
Categorie: Warm, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 kwarteleitjes, een blaadje ijsbergsla, bladpeterselie, 1 schijfje gerookte zalm, gemalen peper, dressing:, olijfolie, mosterd, honing, peper, zout, fijn gehakte peterselie
-
Macaronischotel met kip en doperwten
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 300 g volkoren macaroni, 400 g kipfilet, 100 g gerookte spek, zonnebloemolie, 2 winterwortels, 450 g doperwten (diepvries), 75 g (vers)geraspte jonge kaas, 75 ml crème fraîche, 2 eieren, 100 g paneermeel of 3 beschuiten,...
-
Spaghetti met aubergine-gehaktsaus
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: -500 gram spaghetti, -500 gram gemengd gehakt, -2 uien fijngesnipperd, -1 aubergine in kleine blokjes gesneden, -1 rode paprika in kleine blokjes gesneden, -1 blik tomatenstukjes met sap, -3 grote blikjes tomatenpuree, -...
-
Schuimige pomodorisoep
Categorie: met Groente, Kerst
25 min
Ingredienten: 750 gr pommodori tomaten, 1 ui, 1 teen knoflook, 4 dl bouillon, 1 dl olijfolie, 100 gr mascarpone, kruidenboeket, verse basilicum, peper, zout, 2 vel bladerdeeg, zeezout, tijm, 1 eidooier
-
Hapje : gerookte zalm vergezeld van grijze garnalen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: enkele schijven gerookte zalm, een handvol grijze garnalen, dille, gemalen mozzarella, saus:, fijn gehakte dille, 1 sjalotje zeer fijn gehakt, peper, een beetje olijfolie, een beetje honing, een beetje mosterd
-
Sambal goreng daging peteh (rundvlees gerecht)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram runderbief lappen, ¾ dl olie, 2 middelgrote uien, 4 teentjes knoflook, 2 lomboks, ½ dl assem, 1 a 1½ dl water, 2 eetl ketjap manis, 100 gram petehbonen (diepvries), 2 blaadjes salam, ¼ theel sereh, ½ theel laos,...
-
Stoofschotel uit Finland
Categorie: Stoofschotels
70 min
Ingredienten: 400 gram varkenslappen, 100 gram speklappen, 1000 g aardappels, 400 gram winterwortel, 2 uien, 2 prei, 2 eetl bladselderij, zout en peper
-
Ajam Pedis (Indonesische hete kip)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kippenbouillonblokje, 6 kipdrumsticks of 2 kipfilets, 1 zakje MeiAsia Indonesische `hete kip` boemboe (50 g), 1 ui, 2 teentjes knoflook, ¼ rode Spaanse peper, 2 el MeiAsia wokolie, evt. ¼ tl serehpoeder, 200 g snijbone...
-
Gehaktprutje
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 300 g gehakt, 300 g Bonduelle maïs Fantasia blikje, 1 ui gesnipperd of in halve ringen, 1 klein blikje tomatenpuree, 2 eetlepels verse roomkaas, zout, peper, kruiden naar smaak (bijv. Italiaanse kruidenmix, Mexicaanse kr...
-
Tuinbonen met Boursin
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 pakje diepvriestuinbonen, 80 à 100 gram Boursin, 2 el melk of room, blaadjes bonenkruid, peper en zout
-
Stoofschotel met lamsvlees
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -1 aubergine ongeschild in blokjes gesneden, -1 courgette ongeschild in blokjes gesneden, -1 grote ui in blokjes, -1 blik tomatenstukjes op sap, -500 gram lamsvlees in blokjes, -1 winterwortel in plakjes, -peper, zout, t...
-
Caponata Siciliana
Categorie: Groenten
70 min
Ingredienten: 1 aubergine, zout, 0,7 dl olijfolie, 1 ui in grove ringen gesneden, 2 rode paprika’s, schoongemaakt en in grove stukken gesneden van ca. 2,5 cm, 2 stengels bleekselderij grofgesneden, 1 courgette, in gehalveerde schijven...
-
Kipfilet met Italiaanse room en tagliatella
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, 150 gram verse champignons, 3 bosuitjes, 2 eetl.gedroogde Italiaanse kruiden, peper, zout uit de molen, 1 pakje roomculinair, 6 nestjes gekleurde tagliatella, 50 gram margarine
-
Terrine van zalm
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: • 12 grote dunne plakken gerookte zalm, • 500 gram zalmsnippers, • 4 deciliter crème fraîche, • peper en zout, • 2 theelepels limoensap, • 4 eetlepels fijngesneden bieslook, • 3 eetlepels fijngesneden peterselie, • 6 bla...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart