-
Kipsalade
Categorie: Koud, Salades
15 min
Ingredienten: 700 gr. gekookt en afgekoeld kippenvlees (evt. rest van gegrilde /gebraden kip), 1 struik bleekselderij, 250 gr. champignons, 2 eetl. mayonaise, 2 eetl. zure room, citroensap, 1 theel. cognac, 1 kropje sla, 3 tomaten, pe...
-
Echte Limburgse asperges met ham en gekookt ei
Categorie: Groenten, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 kg. Limburgse asperges (AA kwaliteit),, 2 eieren,, 4 plakken achterham, (v.d.Lidll zijn lekker dik gesneden), Voor de hollandaisesaus:, 2 eierdooiers,, 200 gr boter,, 1 eetl.citroensap,, zout en peper, snufje cayennepe...
-
Krengsengan (Indon.gekruid vlees)
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
90 min
Ingredienten: 250 gram rundvlees (naar believen mager of met randje), 2 eetl petis oedang, 2 tomaten, 2eetl ketjap manis, 3 eetl slaolie, 1 grote ui, 4 teentjes knoflook, 4 lombok rawit, 1 theel. zout, 1 theel peper
-
Zalm met kruidenkaas in bladerdeeg
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: verse zalm voor 2 personen, 2 plakjes bladerdeeg, 1 pakje AH kruidenkaas, peper en zout uit de molen, 1 ei losgeklopt., olijfolie
-
Asperges met ei, ham en botersaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1,5 kilo asperges, 4 eieren, 2 ons lekkere gekookte ham zoals beenham of yorkham op kamertemperatuur, 125 gram roomboter, het sap van een citroen, peper en zout, nieuwe aardappelen
-
Coburgerham maken
Categorie: Vlees
0 min
Ingredienten: 1 coburger, ca 6 kg, zout, 5 kg, vers gemalen peper , 1 handje, vers gemalen kruidnagel, 3/4 handje
-
Gestoofde antroewa
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: ▼500 gram antroewa, ▼2 eetl zonnebloemolie, ▼1½ ui, ▼1 teentje knoflook, ▼1 theel zwarte peper, ▼1 bouillonblokje, ▼scheutje melk ( de antroewa moet onder staan), ▼½ kopje...
-
Kip in de bus
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 3 kipfilets, 2 blikken tomatencrèmesoep, 2 ons Parmaham, 2 el groene pesto, peper en zout, 1 bekertje crème fraîche, 1 bol mozzarella
-
Koolrabi met ham en champignonsaus
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: 3 stuks koolrabi, hamblokjes, Knorr champignonsaus (of eigengemaakte champignonsaus), peper, zout
-
Pasta met roomsaus en kip
Categorie: Pasta's, Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 ui, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 bakje champignons, 2 teentjes knoflook, 1 flesje kookroom, 1 kipfilet, 1 bakje spekjes, 1 zak penne, oregano, peper, zout, geraspte kaas
-
Kwarteleitje met spekjes en remouladesaus
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: -kwarteleitjes, -spekjes of ontbijtspek, -remouladesaus, -zout/peper, -peterselie
-
Pasta met Cinque Pi Saus
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: -500 gram penne, dikke spaghetti, tagliatelle, fettucine of zelfs royaal ravioli cq tortellini, -400 cc kookroom (=Panna), -6 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (=Parmegiano), -Flink wat vers gemalen zwarte peper (=Pepe...
-
Nasischijf
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 gram risottorijst (gewassen), 2 eetlepels olijfolie, 7,5 dl runderbouillon van tablet, 80 gram gesnipperde uien, 50 gram fijn gesneden prei, 50 gram gesneden wortel, 70 gram klein gesneden ham, 1 eetlepel kerriepoede...
-
Kipfilet gevuld met komijnekaas en gember
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 kipfilets à 125 gram, zout, peper, 4 gemberbolletjes, 4 plakken belegen komijnekaas, 2 eetlepels boter, 700 gram dunne preien, 1 eetlepel gembersiroop of vocht van gemberbolletjes, 8 cocktailprikkers
-
Runderrollade op z'n Duits
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 4 dunne lapjes rundvlees van de platte bil, op de machine gesneden, 8 plakjes ontbijtspek, Löwensenf, peper en zout, 1 grote ui in 4 stukken, 40 gram Blue Band voor braden, 3 grote uien in stukjes, 2 à 3 tomaten in stukj...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart