-
Gegratineerde pasta met champignons
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 500 g mezzaluna (verse pasta), 250 g champignons, 70 g gemalen mozzarella, 2 eetlp olijfolie, 690 g tomatenvlees met groenten (blik), 1/2 blokje groentenbouillon, voor niet vegetarische schotel : 200 g hamblokjes, peper,...
-
Kippenragout
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, boter, peper, 1 bussel groene asperges, 1 stevige peer, 1 bosje lente-uitjes, 2 dl room, 1 glas droge witte wijn, 1/2 kippenbouillonblokje, 200 g kervel
-
Kalfsrollade met rode en groene peperbessen
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: Kalsrollade van 1 kg, peper, zout, 1 sjalot, 6 blaadjes salie, olijfolie, 1 eetlp geklaarde boter, 1 borrelglaasje cognac, 2 dl vleesbouillon, 1 koffielp groene peperbessen, 1 koffielp roze peperbessen, 2 dl room
-
Hoevekip met Brugge Oud kaas
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 200 gr geraspte Brugge Oud kaas, 12 repen rauwe ham, tijm, boter, sla, pasta naar keuze, zout en zwarte peper
-
tagliatelle met zalm en spinaziemozzarellasaus
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: 4 zalm filets, 500 g tagliatelle, 500 g spinazie vers of bladspinazie diepvries, 1 bolletje mozzarella, 25 cl room, 1 teentje look, peper, 1/4 van een visbouillonblokje of groentenbouillonblokje
-
Aardappelpuree met bieslook en gemalen kaas naar keuze
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: - 14 tal aardappelen in blokjes gesneden, - 1ei, - peper, - mukaatnoot, - zout, - bieslook fijngesneden, - gemalen kaas naar keuze
-
Veloute Jacqueline
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 300 gram aspergepunten, 50 gram doperwten, 1 wortel, 35 gram boter, 30 gram bloem, 50 gram rijst, 1 liter visfumet, 3 eieren, 1 dl room, witte peper uit de molen, zout
-
Kalfsgebraad in citroenmarinade
Categorie: Vlees, Koud
80 min
Ingredienten: 3 eetlp olijfolie, sap van anderhalve citroen, 3 eetlp water, 600 g kalfsgebraad, peper, zout
-
Gevulde kipfilets
Categorie: Vlees, Warm
20 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 500 g verse spinazie, 100 g mozzarella, paneermeel, 1 ei, olijfolie, peper, zout
-
Mexicaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 600 g varkensstoofvlees, 150 g gerookt spek, 4 wortelen, 1 ui, 340 g bonen in tomatensaus, 70 g tomatenpuree, 2 dl rode wijn, texmexkruiden, 1 koffielp komijn, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, 1 koffielp paprikapoeder, c...
-
Toast met zuurdesembrood
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 sneden zuurdesembrood, 1 kg verse spinazie, 300 g verse zalm, 150 g Passendale Classic, boter, peper, zout en nootmuskaat, 500 g tomaat, 3 sjalotjes, olijfolie, beetje citroentijm en slascheuten
-
Bolognese saus
Categorie: Sauzen, Warm
120 min
Ingredienten: 3 sneden pancetta in reepjes van 1 cm, 1 rode ui fijngesneden, 1 fijn gehakte knolselderij, 1 wortel schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, 2 teentjes knoflook geschild en fijngesneden, 1 groot wijnglas rode wijn,...
-
Hete kip I
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 500 gr. kipfilet,, braadboter,, 2 grote uien,, 1 bakje champignons,, 1 rode paprika, 3 el. ketjap manis,, 3 el. azijn,, 3 el. suiker,, 3 theeplepels sambal ( of meer naar smaak), 1 blikje tomatenpuree,, 2 teentjes knoflo...
-
Shanghai spareribs
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: 1kilo spareribs, voor de marinade:, 3/4 kopje light soja saus, 2 eetl. suiker, 2 eetl. Hoisinsaus, 2 eetl. droge sherry, 1 theel. knoflookpoeder, 1 eetl. gembersiroop, peper, 2 eetl. kippenbouillon of water, 1 1/2 dl. ho...
-
Volkorentoast met overschotjes
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: - 4 sneden geroosterd volkoren brood, - enkele champignons in schijven gesneden, - 100 gr gerookte spekblokjes, - 150 gr rivierkreeftjes, - een handvol mais, - enkele kerstomaatjes, - stukjes ananas, - rucola grof gesned...
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep