-
Broccoli met knoflookboter
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 700 gr. broccoli, 2 knoflookteentjes, 25 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1/2 tl. gedroogde rozemarijn, zout, zwarte peper, 15 gr. geraspte Parmezaanse kaas
-
Kleurige groentecouscous
Categorie: Overig, Groenten
25 min
Ingredienten: 225 gr. couscous, 2 courgettes, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 225 gr.kerstomaatjes, 2 rode uien, 2 knoflookteentjes, 1 bosje koriander, 6 el. olijfolie, 100 gr. pijnboompitten, 3 el. balsamico-azijn, 2 el. citroensap,...
-
Zeebaars met Lauwe Tomatendressing
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Koud
30 min
Ingredienten: 500 gram zeebaars in 4 moten of filets, 100 cc. mooie olijfolie, 4 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel, 200 cc. dikke tomatensaus (sugo di pomodor...
-
Gebakken Tilapia filets op Koreaanse wijze.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 Tilapia filets of andere vissoort, 2 bosuitjes, in ringetjes, 3 eetlepels sesamzaad, geroosterd, 2 eetlepels lichte sojasaus, 3 eetlepels olie, peper zwart, vers gemalen
-
Spaghetti om van te smullen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: - 500 gr. spaghetti, - 600 gr. gerookte spekblokjes, - 250 gr. champignons, - 1 stengel porei, - 2 ajuinen, - 2 sjalotten, - 2 teentjes look, - basilicum, - dragon, - gemalen peper, - chili poeder, - muskaatnoot, - 500 m...
-
Spaanse Aardappeltjes
Categorie: Aardappels, Overig
40 min
Ingredienten: 1 kg. in de schil gekookte aardappelen, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 rode chilipepers, 2 el. olijfolie, 1 el. paprikapuree, 1 pak gezeefde tomaten (370 ml), 2 el. tomatenpuree, 1 el. witte of rode wijnazijn, zout, zwarte...
-
Antilliaanse gehaktpasteitjes
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 1 ui, 25 plakjes bladerdeeg uit de diepvries, 3 eetlepels olie, 500 gr rundergehakt, 1/2 zakje rozijnen (± 200 gr), 1/2 zakje krenten (± 200 gr), 1 bosje fijngesneden selderij, Ajinomoto ( Japanse Smaakversterker), aroma...
-
Gestoomde tongrolletjes
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 16 kleine zeetongfilets, - 2 worteltjes, - 2 rode paprika's, - 4 grote champignons, - zout, - peper, - 8 theelepels citroensap, - 8 stengels citroengras (sereh), - 4 takjes verse oregano, - 2 citroenen
-
Pilav met erwten en amandelen
Categorie: Rijst, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 1 knoflookteentje, 1 ui, 15 g boter, 1 el zonnebloemolie, 100 g amandelschaafsel, 175 g langkorrelrijst, 600 ml groentebouillon, 1 tl garam masala, 1/2 tl kummelpoeder, 1/2 tl gemberpoeder (djahe), 150 g verse doperwten,...
-
Spaanse rijst
Categorie: Rijst
35 min
Ingredienten: 1 ui, 1 knoflookteentje, 250 g chorizo, 1 el olijfolie, 1 el tomatenpuree, 75 g erwten, 600 ml groentebouillon, 1/2 tl kurkuma, 250 g langkorrelrijst, zout, zwarte peper, 1 el fijngehakte peterselie
-
Zeebaars Geroosterd met Venkel en Citroen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 geschubde en geschoonde hele zeebaars of andere stevige vis van rond de 1500 - 2000 gram, 2 flinke venkels met groen, 1 ingelegde citroen (Marokkaanse winkel), in plakjes, 5 eetlepels mooie olijf olie, zeezout en zwart...
-
Chinese maaltijdsoep
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gr spercieboontjes, 3 eetl.ketjap manis, 6 eetl seroendeng(Conimex), 300 gr rundergehakt, 1 blik stevige Chinese tomatensoep (840 gr), zout+ peper
-
Lasagna
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
0 min
Ingredienten: 1/2 à 1 ui., 3 teentjes knoflook, 500 gram rundergehakt, Italiaanse kruiden [ basilicum, oregano, majoraan, peterselie, paprikapoeder ], 1 laurierblaadje, sambal, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in...
-
Pangasiusfilet met kruidenroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, •4 pangasiusfilets (ong 600 gr), •30 gr boter, •2 el bloem, •500 ml room, •handvol versgehakte kruiden (kervel, bieslook, peterselie, waterkers, dragon... gebruik een kruid naar keuze of maak een mengeling...
-
Zalm met prei en pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: Ingrediënten, •4 porties zalm (diepvries) van elk ongeveer 125gr, •20 cl room, •4 stronken preiwit, •500gr pasta naar keuze, •peper en zout, •1 visbouillonblokje, •boter
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen