bobbeltje 
Keftethis is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: paneermeel, verse peterselie en gedroogde munt.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Keftethis is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Paneermeel en verse peterselie spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 10 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Meng het paneermeel, de peterselie en de munt goed door het gehakt. Snipper daarna de uien en knoflook heel fijn en voeg ze, samen met de eieren, peper, zout, oregano, de geraspte kaas en 2 eetlepels olijfolie, bij het gehakt; kneed alles tot een glad geheel. Rol hier 30-40 gehaktballetjes van, wentel ze door de bloem en bak ze in de hete olie donkerbruin (ca. 10 min.). Serveer ze heet; dat is voor de smaak echt belangrijk. Een heerlijk borrelhapje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Keftethis?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Keftethis te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Keftethis?
Keftethis hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.