-
Omeletje van de fijnproever
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 1 roma tomaatje, 1 sjalotje, restje van rijst van de dag voordien, peper, zout, olijfolie, een scheutje room
-
Kruidige hutspot
Categorie: Stamppot
45 min
Een kruidige variant op de van nature ietwat zoetige hutspot.
Ingredienten: Kruimige aardappelen, Winterpeen, Grote ui, Prei, Peper, Nasikruiden (mix van groenten en kruiden), Peper en zout, Rookworst
-
Dagschotel: steak natuur met bloemkool op een bedje van broccoli-saus vergezeld van natuur aardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 4 mooie roosjes bloemkool, 3 kleine roosjes broccoli, 2 rumsteaks, 100 gr gerookte spekblokjes, een flinke scheut room, peper, zout, muskaatnoot, 2 sjalotjes, boter, olijfolie
-
Gehaktballetjes met porei in een romig sausje
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 750 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, 1 soeplepel mosterd, 4 stengels porei, 500 ml melk, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, muskaatnoot, boter
-
Groenten-stoofpotje
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk rammenas, 1 stuk pastinaak, 1/2 rode zoete paprika, 1 stengel wit van porei, een handvol peterselie, peper, muskaatnoot, thijm, rozemarijn, 1 koffielepel vloeibare honing, boter
-
Omelet rijkelijk gevuld met provencaalse kruiden
Categorie: Overig, Warm
25 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 1 stukje rammenas, 1 stukje pastinaak, 1/2 rode ajuin, 1 kleine wortel, 4 coctail tomaatjes, mosterd met rode pepers en provencaalse kruiden (Aldi), peper, 150 gr camembert, een scheutje room, b...
-
Lente salade met mosselen en grijs garnalen
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 150 gr grijs garnalen, 1 tomaat, 1/2 ajuin, 1 stuk venkel, 1 kleine wortel, ijbergsla, rucola, 1 lente ajuintje, saus:, 2 eetlepels mayonaise, 1 koffielepel mierikswortelpasta, currypoeder, peper, zeer fij...
-
Dagschotel: krokante pangasiusfilet vergezeld van gebakken aardappelen met een wondersausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
30 min
Ingredienten: 400 gr pangasiusfilet, bloem, dille, peper, zeezout, 4 aardappelen, een scheut appelazijn, oregano, kurkma, saus:, 150 ml kokosmelk, oregano, gemalen kurkuma, een handvol fijn gesneden bieslook, 1/2 tomaat concassé, 1/2...
-
Hongaarse Laos balletjes
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 pond gehakt, zout, peper, paprikapoeder, ei, laos kruiden, 5 verse knoflook tenen, paneermeel
-
Groentenbordje met platte kaas
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1 wortel, 10 tal radijsjes, 2 sjalotjes, een stuk komkommer, een stuk rode paprika, 100 gr sojascheuten, peper, zout, honing mosterd kruidenmix Piet Huysentruyt, 150 gr magere platte kaas
-
Hapje: couscous met gerookte forel
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gr couscous klant en klaar voorbereid, 200 gr gerookte forel, 4 soeplepels zure room , 1 koffielepel mierikswortelpasta, gemalen peper, een stuk rode paprika, peper, dille fijn gesneden
-
Lemper
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: Ketan (kleefrijst), Citroengras, Citroenblaadjes, Galangawortel , Santen, Ui, Knoflook, Trassi, Koenijt, Peper, Zout, Olijfolie
-
Bloemkoolsoep met kaas
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: bloemkool, ui, prei, bieslook, cheddar kaas, kippenbouillonblokjes, water, peper, zout
-
Eike vers van de pers met heerlijke kruiden
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, bieslook, thijm, oregano, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 tomaat, bladpeterselie, peper, zout, boter, een flinke scheut room
-
Champignons, spekblokjes, ui en kerrie
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: ui, champignons, spekblokjes, kerrie, peper, zeezout, boter, casinobrood
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart