-
Smoor met eieren (smooreieren)
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: 1 dunne prei, 2 grote gepelde tomaten, 5 eetlepels boter, 1 kleine fijngesnipperde ui, 1 teentje knoflook uit de knijper, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel tomatenpuree of, 2 eetlepels tomatensap, 4 eieren, mespunt no...
-
Rode kool
Categorie: Groenten, Groenten
120 min
Ingredienten: 750 gram geschaafde rode kool, 2 dl rode wijn, 1 dl rode wijnazijn, 1 grote ui gerapst of klein gesneden, 300 gram goudreinetten in blokjes, 50 gram roomboter, nootmuskaat, peper en zout, laurierblad ongeveer 3, suiker n...
-
Vogelnestje puree en garnituur
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: - 4 hard gekookte eieren, - 700 gram varkens - rundergehakt, - cajunkruiden, - chapelure, - 1 eitje vers van de pers, - 12 wortelen, - 10 aardappelen, - 200 gram erwtjes uit blik, - 1 rode ajuin, - cajunkruiden, - peper,...
-
Soep : Mickey Mouse
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 200 gram wortelblokjes, - 300 gram sojascheuten, - 300 gram porei, - 200 gram bamboescheuten, - 1 rode ajuin, - 2 kruidenbouillonblokjes, - 4 wokblokjes zoetzuur Asia, - 3 liter water, - peper, - boter
-
Gevulde courgette
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 courgette, 200 gram kipfilet, 2 eetlepels geraspte kaas, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, paprikapoeder, kerriepoeder, peper, 1 eetlepel olie, aardappelpuree van Maggi of je maakt het lekker zelf!
-
Gemengde groenten met pangasiusfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 5 worteltjes, stukje courgette, 1/2 paprika, 100 gram taugé, 5 champignons, 200 gram pangasiusfilet, 2 eetlepels olie, peper, mosterd
-
Pannenkoekensoep
Categorie: met Zuivel
120 min
Ingredienten: 1 schenkel, 1 mergpijp, 500 gram soepvlees, 1/2 liter water, verse knolselderij, wortel, peterselie, prei, bloemkool, zout, peper, 250 gram bloem, 1 ei, 1/2 liter melk
-
Aardappel-courgettegratin
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 800 gram aardappelen, zout, 1 courgette van ± 350 gram, 1 eetlepel boter of margarine, witte peper, 1½ theelepel Provençaalse kruiden, 100 gram geraspte oude kaas, 150 gram roomkaas met kruiden, 1 dl volle melk, ¼ theele...
-
Konijn uit de Provençe
Categorie: Wild
150 min
Ingredienten: *1 konijn in stukken verdeeld, rugfilets apart houden***, *3 dl wildbouillon (of 1/2 fond + 1/2 water), *400 cc witte wijn, *100 gram pancetta in kleine blokjes, *1 grote ui, fijn gesnipperd, *4 teentjes knoflook, fijn g...
-
Hamlapjes met rozemarijn en honing
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 600 gram magere hamlappen, zout en versgemalen peper, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 (rode) ui, gesnipperd, 250 ml vleesbouillon (van tablet) of runderfond, 200 ml rode wijn, 1 eetl. honing, 2 eetl. olijfolie, 1 eetl...
-
Goulash met krieltjes en kruidenroom
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 150 gram salami in reepjes, 300 gram magere varkenslapjes in blokjes, 1 ui gesnipperd, 300 gram sperciebonen, 2 rode paprika's in blokjes zonder zaadjes, 1 el paprikapoeder, 1 blik tomatenblokjes op sap (...
-
Bloedworst met tomaat en knoflook
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: olijfolie, 250 gram bloedworst, in plakjes, 50 gram boter, 1 ui, gehakt, 1 blikje (225 gram) gepelde tomaten, gehakt, 1 theelepel knoflook, uit de pers, 1 eetlepel gehakte peterselie, zout, zwarte peper
-
Hollandse vissalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 2 stronkjes witlof, 1/2 citroen, 2 eetlepels mayonaise, 1 bosje verse kervel, zout, peper, 1 lichtzure appel, 75 gram gerookte paling, 75 gram gerookte forel, 75 gram gerookte zalm, 1 rode ui
-
Visstoofpot uit Marokko
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
75 min
Ingredienten: -6 visfilets zoals heek, koolvis, kabeljauw, zalm, zeewolf, enz), -6 eetlepels arganolie, -1 kilogram worteltjes, in dunne halve maantjes gesneden, -1 kilogram uien in snippers, -6 teentjes knoflook in ragfijne snippers,...
-
RIJST Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice)
Categorie: Rijst, Warm
30 min
Ingredienten: -1/2 kopje gehakt korianderblad, -4 eetlepels fijn gesneden wit van lenteuitjes, -1/2 kop preiwit, in uiterst dunne ringetjes gesneden, -4 kopjes gekookte langkorrelige rijst van de vorige dag, -3 eetlepels rijstolie, -...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart