KookJij

Recept voor Soep : groenten tomatensoep met dragon en zuring

Een heerlijk soep : groenten tomatensoep met dragon en zuring recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: .... personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Groenten grof snijden evenzeer de ajuinen en look .
Stoof deze aan in boter samen met de grof gesneden dragon en zuring blaadjes .Voeg de tomatenconcentraat , peper en graanmosterd toe , regelmatig de bouillon toevoegen .Laat zachtjes koken en zet de mixer erin . Grof mixen dat je nog ziet welke groenten in de soep zitten . Serveer zeer warm en werk af met zuring blaadjes .

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Aan deze soep hangt een klein verhaaltje aanvast maar wel een groot werk voor de mannen die de gevels van het huis aan het restaureren zijn . Al enkele dagen zijn de mannen aan het werken aan de gevels door weer en wind .
Op mijn vrije dag dacht ik moeten die nu alleen maar boterhammen eten en dan nog in de vrachtwagen... nee , ga ze eens verwennen met een " heerlijk " soepje .
Met zen allen in de keuken , gezellig aan tafel hebben ze hun potje leeg gekregen . Geserveerd met heerlijke warme broodjes .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst