-
Vissoep voor in ‘t weekeind
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 200 gr. kabeljauw, 125 gr zalmfilet, 100 gr. garnalen, 100 gr. heekfilet, 2 gekookte aardappelen, 1 prei, 1 ui, 1 venkelknol, 1 tl knoflookpuree, 2 vleestomaten, 1 el provencaalse kruiden, olijfolie, Peper/zout/aromat
-
Uienbrood
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 g magere spek,, 750 g uien,, 30 g boter,, 2 eieren,, 150 g gewreven Gouda kaas,, zout,, vers gemalen peper,, 16 dunne plakjes volkorenbrood.
-
Wortelmousse met roquefort
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 100 g winterpeen, 50 g roquefort (blauwaderkaas) cayennepeper
-
Broodje romige zalm ei
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 witte Italiaanse bollen, 200 g gerookte zalm, 1 lente-uitje, in zeer fijne ringetjes gesneden, 100 g mascarpone, zout en versgemalen zwarte peper
-
Azie in de keuken
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 g varkensvlees, 1 eetl appelstroop, 2 grote uien, gesnipperd, teentje knoflook, 3 eetl bruine suiker, 5 eetl zoete ketjap, 1 eetl sambal oelek, 1 bouillonblokje, 1 klein blikje, tomatenpuree, 1 potje atjar tjampoer,...
-
Champignon Goulash
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 1 stuks rode paprika, 1 stuks sjalotten, 150 gram kastanjechampignons, 2 eetl. olie, 1 theel. paprikapoeder, 1 snufje zout en versgemalen peper, 2 eetl. tomatenketchup, 2 eetl. koksroom
-
Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 tortilla wraps,, 250 gram beenham,, 1 eetlepel olie,, 1 eetlepel mosterd,, 1 eetlepel honing,, 1 eetlepel water,, zout, peper,, botersla,
-
Onigiri
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: japanse rijst, witte sesamzaad (geroosterd), zeewier blad, zalmfilet (150g), teentje knoflook, zout/peper, ketjap manis/asin
-
Knoflooksoep met druiven
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 60 g boter, 60 g bloem, 3 tn knoflook, 1000 ml warme vleesbouillon, 500 ml witte wijn, 250 ml room, 750 g pitloze zoete druiven, sap van een citroen,, peper en zout, Soepstengels:, 250 g bladerdeeg, 2 tn knoflook (het sa...
-
Schnitzel met champignonsaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 varkens schnitzels, 125 gram champignons, 1 tomaat, 1/2 ui, 1 theelepels kummel (=karwijzaad), 2 theelepels paprikapoeder, zout, witte peper, lading zwarte peper, klontje boter, bloem, scheutje melk
-
Spaans tapasbuffet
Categorie: Tapas
90 min
Ingredienten: Gemarineerde gamba's met citroen en knoflook, 500 gr. gekookte mini gamba’s, Dressing:, ½ citroen,, 1 tn knoflook,, 2tl zout,, 1tl sambal,, 5 druppels salsa worcestershire,, gehakte peterselie, 2 e.l. tomatenketchup,, 3...
-
Boontjes met ui en champignons
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -600gr boontjes, -200gr roze champignons, -2gr vlees tomaten, -1gr ajuin, -look pasta(koffielepel), -grof gemalen peper, -baselicum pasta(soeplepel)
-
Tagliatelle met noten-kaassaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 500g tagliatelle, - 200g fontina, - 25g gemalen grana padano, - 1dl room, - 20g noten, - Muskaatnoot, - Peper en zout
-
Pizza met snijbiet en geitenkaas
Categorie: Pizza's
280 min
Ingredienten: - 500g bloem, - 5g verse gist, - 1/4l water, - 1/2dl olijfolie, - 1 afgestreken eetlepel zout, - 250g geitenkaas (1 of 2 cilindertjes), - 500g snijbiet, - 2 eetlepels pijnboompitten, - Olijfolie extra vierge, - Peper en...
-
Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -300gr verse zalm(stukjes snijden), -300gr gerookte zalm(in slierten snijden), -8 scampi's(gepeld), -verse dille(fijn hakken), -rode bessen(peper), -1 ajuin(fijn snijden), -honing een flinke scheut, -olijolie met zongedr...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart