-
Roerbakreepjes met wasabi
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken
15 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 2 theelepels wasabipasta (tube), 2 eetlepels olie, 200 gram roerbakvleesreepjes, 100 gram champignons, 400 gram broccoli, 1 dl bouillon (van tablet)
-
Frituur menu-tje voor kinderen
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: diepvries- patat, kipcorn / kipnuggets, klein blikje doperwten
-
Aspergesoep groen en wit
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: Benodigdheden:, 4 witte asperges, 4 groene asperges, 8 dl. kalfsfond, 80 ml. room, 1 eigeel, 1 thl. grove mosterd, 2thl. maïzena
-
Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
110 min
Ingredienten: 6 kippendijen met poot, 175 mayonaise, 4 eetlepels Worcestershire saus, 2 sjalot, in vijzel gepureerd, 4 teentjes knoflook, in vijzel gepureerd, 3 eetlepels Dijon mosterd
-
Knoflookaardappelpartjes uit de oven
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappels, ongeschild en gewassen, 3-4 teentjes knoflook, olijfolie, provinciaalse kruiden, rozemarijn, tijm, gemalen zeezout
-
Bramentaart met crumbles
Categorie: Gebak, Taarten
90 min
Ingredienten: crumbles:, -6 eetlepels gesmolten roomboter, -1 kopje bloem, -snufje zout, -8 eetlepels bruine basterdsuiker, taartgebak:, -180 gram zelfrijzend bakmeel, -8 eetlepels zachte roomboter, -250 gram kristalsuiker, -1 vanille...
-
Doperwten met Lenteuitjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram doperwten uit de diepvries, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lenteuitjes, het witte en lichtgroene deel in schuine ringetjes, 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, peper en zeezou...
-
Garnalen uit Hete Kuidenboter
Categorie: Voorgerechten, Warm
45 min
Ingredienten: 750 gram grote garnalen gepeld, ontdarmd, 125 gram roomboter, bijna vloeibaar, 2 sjalotten, ragfijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 5 cc citroenzeste, 10 cc vers citroensap, 6 takjes platte peterseli...
-
Paprikasoep van geroosterde paprika's met rundvlees
Categorie: Warm, Maaltijdsoepen
50 min
Ingredienten: 3 paprika's in jouw favoriete smaak of (zie kookverhaal), 150 gram runderpoulet, 1 laurierblad, 3/4 kruidnagels, 1 kruidenbuiltje voor runderbouillon, paprikapoeder picante (de Spaanse...), 1 sjalotje, 1 teen knoflook, o...
-
Banaanbroodjes (voor moederdag)
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 3 st rijpe bananen, 21 gr gist, 80 gr honing, 9 gr zout, 100 gr boter, zie tekst water, 40 gr honing
-
Pizza met lamsgehakt
Categorie: Pizza's, Pizza's
25 min
Ingredienten: Deeg:, 500 gram bloem, 1 zakje gist, 2 theelepels zout, 3 eetlepels olijfolie, 250 ml warm water, Topping:, 6 tomaten, in plakjes, 3 rode uien, in dunne ringen, 2-3 tenen knoflook, geperst, 1 blikje tomatenpuree, 8 eetle...
-
Mosselen met Gember en Sereh
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 eetlepels roomboter, 2 sjalotjes, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepels vers geraspte gemberwortel, 1 sereh stengel, het witte en lichtgroene gedeelte gekneusd, 2 blaadjes purut, 1 x 3 cc limoenzeste...
-
Roosje als garnering
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: -2 grote dikke vleestomaten, -8 blaadjes basilicum, -peper en zout
-
Varkensvlees met Gember-Appels uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees, Stoofschotels
450 min
Ingredienten: 1500 gram varkenslende, geschoond en opgebonden, 4 stevige zure appels (renet, Granny Smith, etc.), gepeld,, geklokhuisd en in dikke plakken gesneden, zeezout en peper, 5 eetlepels gember, vers geraspt, 1 eetlepel bruine...
-
Oranje broodjes
Categorie: Koud
200 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 15 gr basterd, 300 gr handwarm water, 10 gr zout, 10 gr droge gist, 75 gr boter, 200 gr gedroogde abrikozen, 5 gr kaneel, 50 gr honing
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart