-
Aardappeltaart met Arina geitenkaas en honing
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, Zout, 100g boter, 1 bekertje crème fraîche (125 ml) of zure room, 1 eetlepel honing, 3 eieren, 1 theelepel fijn gehakte verse tijm (vers of diepvries), 150g geraspte (harde) geitenkaas (Arin...
-
Ansjovis Crostini
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 250 gr. Mozzarella, 16 ansjovisfilets op olie, 16 blaadjes basilicum, 8 plakjes pommodori secchi (gedroogde Italiaanse tomaten op olie), 16 witte boterhammen, olijfolie, peper en zout
-
Champignons in een Jasje
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: Voor 48 stuks:, - 4 plakken bacon, - 250 gr. champignons, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 ui, - 1/2 theelepel paprikapoeder, - peper en zout, - 12 plakjes bladerdeeg
-
Kaastaart met groene asperges
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram grote groene asperges, 20 gram boter of margarine, 5 vellen filodeeg, ontdooid, 1 el paneermeel, 4 plakken bakbacon, 100 gram pecorino ( Italiaanse schapenkaas), geraspt, 125 ml slagroom, 3 eieren, peper
-
Koude erwtensoep met lenteui
Categorie: Voorgerechten, Koud
15 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 teen knoflook, 1 el olijfolie, 300 gram doperwten ( diepvries ), 100 ml prosecco ( evt. wat extra ), 500 ml groentebouillon ( van tablet ), 1 bosje bosui, zout en peper
-
Dronken Kip
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets (of kalkoen), 2 el olie (liefst gearomatiseerde), 4 schijven ananas in stukjes of 1 klein blikje ananas in stukjes, 4 a 8 tomaten afhankelijk van de grootte, verse/gedroogde rozemarijnnaaldjes naar sma...
-
Komkommer-sandwich
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood wit, 3 eetlepels mayonaise, 1 komkommer, geschild, 8 blaadjes verse basilicum, 2 bollen mozzarella (kaas, a 125 g), zout, peper
-
Kipfilet in roomsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -500 Gram kipfilet in blokjes, -200 Gram spekblokjes, -1 Doosje champignons in plakjes, -1 Potje kookroom, -1 Doosje boursin, -1 Stengel prei schoongemaakt en in ringetjes, -Peper en aromat met tuinkruiden, -1 Bouillonbl...
-
Noodles met kabeljauw in tomatensaus
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: Voor 2 personen noodles, 2 kabeljauw filets, 1 rode paprika, 1 ui, 2 blikjes tomatenpuree (70 gram), 2 teentjes knoflook, Zout, Peper, Italiaanse kruiden, Water
-
Spekrolletjes met kaas
Categorie: Warm, Bijgerechten
15 min
Ingredienten: -12 plakjes ontbijtspek, -6 blokjes jonge kaas van 1cm bij 2 cm, -1 halve kleine rode paprika in blokjes, -2 handen sla naar keus, -peper en aromat met tuinkruiden, -1 eetlepel mayonaise, -1 eetlepel water, -1 eetlepel b...
-
Krieltjes-clafoutis
Categorie: Overig
50 min
Heerlijke Krieltjes met clafoutis
Ingredienten: 500-700 gram kleine krieltjes (ligt aan de rest van het menu en aan je eters)., 100 gram mager ontbijtspek, 3 eieren, 2 1/2 dl. crème fraîche, (zout) | peper | Provençaalse kruiden
-
Eieren in een holletje (zie opmerking)
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: aardappelpuree gemaakt van 600 a 700 gr aardappels, 200 gram ham in blokjes, 1 el boter, geraspte oude kaas (hoeveelheid naar smaak), 4 a 5 tomaten, 1 uitje klein gesneden (opm), 2 teentjes knoflook uitgeperst (opm), (sc...
-
Ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -3 Aardappelen,geschild en in schijfjes gesneden, -1 Rode paprika in reepjes gesneden, -1 Rode ui in ringen, -1 Doosje champignons in schijfjes, -1 Klein blikje smack in blokjes gesneden, -1 Klein blikje mais,uitgelekt,...
-
Zalm Tartaar Fumé met Mosterd
Categorie: Voorgerechten, Koud
45 min
Ingredienten: 500 gram zalmfilet,ontveld en geschoond,blokjes van 1/2 cm, 250 gram gerookte zalm,in blokjes van 1/2 cm, 5 eetlepels limoensap, limoenrasp van 1 limoen, 3 flinke sjalotten,gesnipperd, 2 teentjes knoflook,uitgeknepen, 1...
-
Snijbonen soep
Categorie: met Vlees, met Groente
300 min
Ingredienten: -1 grote runderschenkel, -300 gram gemengd gehakt, -2 kippedijen, -3 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, -1 prei, schoongemaakt en in halve ringen, -1 wortel, schoongemaakt en in blokjes, -400 gram verse snijbo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart