-
Chicken pie - pastei met kip en champignons
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 500 g filet van scharrelkip, 250 g Parijse champignons, 3 sneetjes gerookte bacon, 1 eetlepel olijfolie, 1 boterballetje, 1 ui, 1 takje tijm, 1 laurierblad, 2 eetlepels bloem, 76 cl gevogeltefond van Delhaize, 20 cl melk...
-
Romige tomatensoep met pesto
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Ingredienten: 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 4 rijpe rode tomaten (bijvoorbeeld roma tomaten), 1 potje pesto, scheut slagroom, 1 ui, 1 zakje gemengde soepgroenten, 200 gram (biologisch) rundergehakt, 3 teentjes knofloo...
-
Koniginnesoep
Categorie: met Groente
180 min
Ingredienten: 1 kip van rond de 1200 gram, gedemonteerd (dwz.poten,, dijen en vleugels losgemonteerd), 10 cc zeezout, 1 bouquet garni (zie beschrijving), 1 eetlepel gekneusde zwarte peperkorrels, 1 flink blad foelie, 100 gram boter, 8...
-
Pasta en kip in tomatensaus
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 gerooste kip van het spit of 1 verse kip of 2 kippenfilet, 2 grote tomaten, 1 doosje tomatenpulp, pasta, spaghetti kruiden, peper en zout
-
Caldo verde (Portugese boerenkool soep)
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gr aardappels, 1-2 uien, 2-3 teentjes knoflook, 150 ml olijfolie, 350 gr boerenkool, 300 gr chorizo, zout & witte peper
-
Pasta met Spinazie-Doperwten-Citroen
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram penne, tagliatelle, 1 eetlepel olijfolie, 2 sjalotjes gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 5 cc sambal Badjak, 10 cc citroenrasp, 15 cc citroensap, 200 gram bevroren erwtjes, 175 gram jonge of wilde spina...
-
Tomato Balsamico uit de Oven
Categorie: Warm, Koud
50 min
Ingredienten: 8 romatomaten, gehalveerd, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 10 cc gedroogde oregano, 2 - 3 eetlepels Balsamico azijn, 2 eetlepels goede olijfolie
-
Italiaanse Worstjes met Paprika
Categorie: Bijgerechten, Warm
75 min
Ingredienten: Aangezien de Italiaanse worstjes praktisch niet zijn te krijgen, hierbij het recept:, Italiaanse Worst:, 1000 gram varkensgehakt, extra fijn gemalen, 1 eetlepel uienpoeder (2 grote uien fijngesnipperd), 1 eetlepel knoflo...
-
Coquilles St.Jacques met wortelroom
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 2 eetlepels roomboter, 1/2 winterwortel geschoond en geschrapt, 5 cc ahornstroop, 100 cc visfond, zout en peper naar smaak, 1 eetlepels limoensap, 1 eetlepel vers sinaasappelsap, 5 cc limoenzest, 2 eetlepels roomboter, 1...
-
Kip met Cola
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: kipbouten, liter Cola, peper, zout, 3 laurierblaadjes, 3 tenen knoflook gesnipperd, 3 uien gesnipperd, Boter/Olie, event.Kaneel en Appelstroop
-
Witte sangria
Categorie: Cocktails
10 min
Ingredienten: 1 ananas, 2 nectarines, 1 fles droge witte wijn (750 ml), 100 ml triple sec (likeur, slijter), 700 ml frisdrank lemon-lime (fles 1.5 liter), ijsblokjes
-
Butterscotch cookies
Categorie: Koeken
30 min
Ingredienten: 150 g zachte roomboter, 100 g bruine basterdsuiker, 15 ml maple syrup (of gewone stroop), 3 Weetabix, verkruimeld, 150 g zelfrijzend bakmeel
-
Penne boscaiola met cherrytomaatjes en champignons
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 bakjes cherrytomaatjes, 6 el olijfolie, extra vergine, 1 teentje knoflook, uitgeperst, blaadjes van 3 takjes oregano, 150 g gerookte spekreepjes, 50 g zwarte olijven in ringetjes, 200 g champignons, uitgelekt, 200 g do...
-
Coquilles met Krenten en Noten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 12 schoongemaakte coquilles St.Jacques, 150 gram krenten, 2 sjalot, fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 75 gram roomboter, 30 cc citroensap, 4 takjes platte peterselie, gesnipperd, 8 eetlepels geschaafde ama...
-
Siciliaanse tuinbonenschotel
Categorie: Voorgerechten, Groenten
30 min
Ingredienten: 500 gram broad beans, tuinbonen dus., 5 hele knoflooktenen ongepeld (maar zonder de wortelaanzet, dat heb ik gedaan i.e.g), olijfolie, oregano, zout en versgemalen zwarte peper., rucola en veldsla, 1 champignon flinterdu...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart