-
Kreeftentaart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 120 g kreeftencoulis, 9 g gelatine, 2 dl room, 1 dikke ronde snede wit brood, dwars uit een rond brood, voor de bodem van de taart, 2 lange sneden wit brood, gewoon gesneden, uit de lengte van een toastbrood, 100 g roomb...
-
Sangria
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 onbespoten citroen, in schijfjes gesneden, 1 onbespoten sinaasappel, in schijfjes gesneden, 1 appel in blokjes gesneden, 1 peer, in blokjes gesneden, 1 deciliter bananenlikeur, 1 deciliter cointreau, 1 deciliter cognac...
-
Pikante chocolademousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 gram fondantchocolade, 1 eetlepel rum, 2 eierdooiers, 3 eiwitten, 1 mespuntjechilipoeder, 250 gram aardbeien, kaneel, muntblaadjes
-
Macaronigebak
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150 gram macaroni, 1 liter halfvolle melk, 125 gram rozijnen, 3 eieren, 75 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker
-
Pasta omelet
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, gesnipperd, 150 gram ham, gekookt en in blokjes, 6 eieren, 50 centiliter slagroom, 150 gram fusilli, gekookt, 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 1/4 bos peterselie, fijngesneden, 1/4 bos basilicum, fijng...
-
Mafiso
Categorie: Gerechten, Gerechten
30 min
Ingredienten: Ingrediente :, * zakje Penne, * 500 gr Gehakt, * 1,5 ui, * 2 teentjes knoflook, * 2 dikke plakken ham, * 1 stuk salami ( heel stuk geen plakjes), * 1 pot pastasaus, * sambal(naar eigen smaak), * scheutje Olijf olie, *...
-
Paddestoelen met pasta
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 150 g oesterzwammen, 150 g champignons, 150 g shiitake, 2 sjalotjes, 100 g boter (bakboter), 400 g pasta, 1 ui, 1 eetlepel peterselie (fijngehakt), 1 eetlepel basilicum (fijngehakt), 50 g boter (bakboter), 50 g bloem (ta...
-
Kügelhopf
Categorie: Bakken
150 min
Ingredienten: 20 gram verse gist, 200 mililiter melk, 125 gram boter, 500 gram bloem, 100 gram suiker, snufje zout, 3 eieren, 125 gram rozijnen, eventueel
-
Italiaans stoofvlees
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: 450 gram magere runderlappen, · bloem, · 4 el olijfolie, · 1 blikje tomatenpuree, · 2 dl witte wijn, · 2 tl basilicum, · 1 tl tijm, · 2 el groene olijven zonder pit, · (maïzena), · peterselie, · 400 gram spaghetti
-
Linzensoep met kabeljauw
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 400 gram groene linzen (minimaal 4 uur geweekt in koud water), 1 knoflookteen, 100 gram grof gesneden ontbijtspek, 2 dl witte wijn, 4 sjalotjes, 3 aardappelen ( geschild en grof gesneden ), 1 prei ( grof gesneden ), 1 ta...
-
Pikante mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: eetlepel olijfolie, 1 ui, fijngehakt, 1 teen Smokey Al knoflook,, 1 rode peper, doormidden snijden, het zaad verwijderen en dan in fijne reepjes snijden, 1 kleine wortel, in fijne blokjes gesneden, 1 prei, in dunne ring...
-
Kreeft thermidor
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 levende kreeften, 250 ml visbouillon, 2 el witte wijn, 2 sjalotjes, fijngehakt, 2 tl kervel, gehakt, 2 tl dragon, gehakt, 110 gram boter, 2 el bloem, 1 tl mosterd, 250 ml melk, 60 gram Parmezaanse kaas, zout, peper
-
Driekoningentaart
Categorie: Taarten
70 min
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 140 gram gesmolten boter, 100 gram suiker, 200 gram witte druiven, 1 zakje gelantinepoeder
-
Traditioneel Iers brood
Categorie: Bakken
10 min
Ingredienten: 450 g volkorenmeel, 2 tl natriumbicarbonaat, 4 dL karnemelk, 1 tl zout
-
Wortelkroketjes
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 kilo worteltjes, boter, 5 eetlepels vers geraspte grana (kaas), nootmuskaat, peper en zout, paneermeel, bloem, 2 eieren, losgeklopt, frituurolie
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers