-
Citroen sinaasappeltaart
Categorie: Taarten
28 min
Ingredienten: 1 Herta kruimeldeeg,, 2 citroenen,, 1 sinaasappel,, 4 eieren,, 100 g suiker,, 50 g boter
-
Karamelfondue met vanille en baileys
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 200 g lichtbruine suiker, 100 g boter, 100 ml room, 50 ml Baileys, 1 vanillestokje, najaarsfruit naar keuze (bv. bananen, vijgen, pruimen, peren), gekonfijt citrusfruit, cake
-
Soep: heldere kalkoen groentenbouillon
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 200 gr kalkoenblokjes, 1 wortel, 1 aardappel, 2 stengels porei, 3 stengels witte selder, 150 gr champignons, 1 ajuin, 2 liter kippenbouillon, curry poeder, boter
-
Kippenreepjes op zijn provencaals
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 800 gr kippenreepjes, boter, 500 gr champignons, 1 rode ajuin, 2 tomaten, provencaalse kruiden, lookpoeder, pilipili, boter
-
Zalm op een bedje van pasta met citroensaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 stukken zalm +/- 150gr per stuk, viskruiden, bloem, 10 stukken pasta bombardini rigato "de cecco", 100 gr zeekraal, olijfolie, peper, stukje citroen, peterselie, een stuk schil van citroen zeer fijn gesneden, gemalen t...
-
Eendeborst vergezeld van wortelen en witloof
Categorie: Wild, Overig
20 min
Ingredienten: 4 wortelen, 4 pijlen witloof, een flinke scheut witte porto, 500 ml room, 1 ajuin, dragon, peper, honing, nootmuskaat, basilicum, boter, eendeborstfilet ± 900 gr, peper, cajunkruiden, porto
-
Soep : wortel - paprika soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 10 wortelen, 2 ajuinen, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, basilicum, koriander, 2.5 ltr. groenten bouillon, boter
-
Tonijn-pasta gerechtje
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gr verse tonijn, 250 gr pasta, 100 gr sojascheuten, 100 gr champignons, halve rode paprika, 2 sjalotjes, peper, zout, oregano, koriander, olijfolie
-
Warme groenten schotel
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 10 tal spruiten, 2 wortelen, 10 tal goud ajuintjes, een handvol rozijnen en krenten, 2 pijlen witloof, peper, zout, gember, muskaatnoot, boter, een goede scheut witte porto, een scheut vloeib...
-
Saus met kappertjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 40 g boter, 50 g bloem, 6 dl vleesfond, peper, zout, 100 g kappertjes, 2 soeplepels rode wijn
-
Winters visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: saus:, 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse dille, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 g boter, 10 tal kleine kri...
-
Aardappelblokjes
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 16 tal aardappelen, 2 ajuinen, peper, zout, cajunkruiden, boter
-
Salade met een zomers tintje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: enkele rode & groene krulsla, enkele tomaatjes, enkele radijsjes, enkele schijfjes komkommer, lente ui fijn gesneden, een handvol rucola, 1sjalotje fijngesneden, enkele olijven, enkele mini paprika gevuld met geitenkaas...
-
Zwaardvissteak gegrild met gegrilde courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 steaks van zwaardvis, 4 schijven courgette, 2 pijlen witloof, 1 soeplepel kandijsuiker, 4 romatomaatjes, peper, zout, viskruiden, opgebakken aardappelen, olijfolie, boter
-
Ravioli met mortadella, paprika's en artisjokken
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 12 grote ravioli's, 1 paprika, 200 g opgelegde atisjokken op olie, 100 g maïs, 12 schijven mortadella, 8 romatomaatjes, bladpeterselie, kaas naar believen, pesto alla calabrese (peperoni & ricotta )
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart