-
Vis schitzel
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: vis, 2x cracker, groenten, salade, kruiden naar smaak
-
Aardappel-knoflooktaart met geitenkaas
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 250 g bladerdeeg, - 2 bollen knoflook, - 1 lepel olijfolie, - enkele takjes rozemarijn, - enkele takjes tijm, - 2 lepels suiker, - 2 lepels balsamicoazijn, - 500 g krielaardappeltjes, - 200 g harde geitenkaas, - 3 eieren...
-
In de oven gegaarde tongscharfilet met gesmoorde savooikool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 800 g tongscharfilets, 8 aardappelen (bv. Ratte), 8 jonge wortelen, 8 raapjes, 2 sjalotten in fijne brunoise, 1/2 savooikool, 1/2 dl gevogeltebouillon, 4 eetlepels olijfolie, 10 g hoeveboter, muskaatnoot, peper en zout
-
Soep: kleurrijk en pittig gekruid
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 2 grote roosjes broccoli, een stuk courgette, 1 teentje look, halve zoete aardappel, 1 kleine wortel, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, 1 halve tomaat, 50 gr kippenballetjes vers gedraaid, kippenmix-kruiden,...
-
Smoothie met rode kool en bosbessen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 150 gr bosbessen, 200 gr rode kool, 2 dl karnemelk, olijfolie, peper en zout, 1/2 dl water
-
Pasta met pit
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 g volkoren pasta, 350 g tofu, 6 stengels lente-ui, 1 klein bundeltje koriander, 2 el sojasaus, 2 el sesamolie, 4 el pijnboompitten, 4 el zonnebloempitten, 25 g zwarte sesamzaadjes (kan ook met witte), 1 kl rietsuik...
-
Cheesecake met aardbeien
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 g platte kaas, 200 g zure room, 250 g aardbeien, 200 ml room, 8 el fijne rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 6 blaadjes gelatine, geweekt, 5 cl Amaretto, 50 g hazelnoten, 100 g Amaretti koekjes, 50 g boter, 3 el poe...
-
Gamba's met groene asperges en pepersaus
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 700 g grote gamba's (diepvries), 500 g groene asperges, 1 potje Boursin Cuisine drie pepers, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfolie, 25 g boter
-
Ontbijtshake
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 el chiazaad (biowinkel), 250 ml rijst- of amandelmelk, 2 bananen, 1 avocado, 1 zoete, grote appel, 100 g (diepvries)bosbessen, 100 g haverzemelen, 2 el rijst- of agavesiroop, 1 el hennepolie
-
Broccolisoep met hennepzaad
Categorie: met Groente, Warm
20 min
Ingredienten: 2 el boter, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stuk prei, 500 g broccoli, 1,5 l havermelk, 2 blokjes groentebouillon, 1 blaadje laurier, 3 el havervlokken, Haverroom, 1 el hennepzaad per persoon
-
Biefstuk met cognacsaus
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 2 sjalotjes, 1 eetl boter, 1 tl suiker, 2dl bouillon, 1/2 dl cognac, 40g boter, 1tl bloem
-
Kalkoengebraad sint-hubertus
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 kalkoengebraad van 800g, 375ml rode wijn, 30ml cognac, 200g wortelen, 1 ui, 20g boter, 3 eetlepels room, 1 eetlepel aalbessenjam, 3 koffielepels bindmiddel voor bruine saus, 1 koffielepel sterke mosterd, 5 jeneverbesje...
-
Paling in het groen
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 115 gram palingfilet, 10 gram panko (Japans broodkruim), 10 gram bosui, alleen wit, in brunoise, 1 stuks eieren, 50 gram bloem, ongeveer 1 1/2 gram vadouvan, anderhalf gram zout, 2 eetlepels tuinbonen, of doperwtjes k...
-
Gebakken zeewolf met ragout van witte asperges, tomaten, croutons en spekreepjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 zeewolffilets van elk 120 g, 2 bussels witte asperges, 4 tomaten, 150 g spek, 20 g gehakte peterselie, 20 g croutons (gebakken stukjes brood), 10 cl mosselkooknat, 200 g boter, bloem, peper uit de molen en zout
-
Glaasjes van gerookte zalm en mousse van verse kaas met kruiden
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 400 g gerookte zalm, Toevoegen, 350 g verse kaas, 20 cl vloeibare room, 3 bieslookstengeltjes, 2 bosjes kervel, 2 takjes platte peterselie, 1 takje dragon, Solo Delifine, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart