-
Viooltjesbavarois
Categorie: Koud, Taarten
15 min
Ingredienten: ongeveer 8 madeleines, 1 dl viooltjessiroop, 1 eetlp rum, 2 dl room, 50 g fijne suiker, 5 blaadjes gelatine, 1 limoen
-
Spaghetti met tonijn en dille
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - 400g spaghetti, - 1 blikje sardientjes in olie, - 1/2 bosje dille, - 2 eetlepels venkelzaadjes, - 2 eetlepels olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Spaghetti met venusschelpjes
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400g spaghetti, - 1kg venusschelpjes, - 4 takjes bladpeterselie, - 2 teentjes knoflook, - 1dl witte wijn, - Olijfolie, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Auberginetorentje met tomaat
Categorie: Vegetarisch
75 min
Ingredienten: - 2 aubergines (600g), - 5 eieren, - 100g gemalen cashewnoten, - 100g geraspte parmezaan, - Olijfolie, - Een handvol verse basilicum, - Zwarte peper uit de molen, - Zout, - 1 ui, - 4 vleestomaten (1,3 kg), - 1/2 theelepe...
-
Gevogeltemousse met asperges
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 400 gram gevogeltemousse, 280 gram groene kruidensaus, 28 asperges, 12 kervelplukjes, halve bos waterkers, 4 preilintjes, GEVOGELTEFOND:, 500 gram kalfsbeenderen, 500 gram gevogeltekarkassen, 2,5 liter water, 100 gram ui...
-
Filet mignon van pata negra, zoetzure saus van Tro
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: Basis, • 450 g pata negra, • 1 kg frietaardappelen, • 350 g wortels, Zoetzure saus, • 180 ml Tropicana Pineapple & Lime, • 280 g kristalsuiker, • 140 ml witte alcoholazijn, Wortelvinaigrette, • 150 ml Tropicana Pineapple...
-
Sausje met fijne groenten en rode pesto
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - een stukje rode paprika, - een stukje venkel, - een stukje groene paprika, - 2 champignons, - 4 sjalotten, - een stukje witte selder, - halve tomaat, - 1 teentje look, - 1 soeplepel rode pesto, - een beetje cayenne pep...
-
Aardappelen opgebakken met sluimererwten, tomaat, rode ajuin en rode pesto
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: - 10 tal krieltjes, - een handdvol sluimererwten, - halve rode ajuin, - 1 tomaat, - een soeplepel rode pesto, - gemalen peper
-
Goud zeebrasem met gevuld tomaatje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - goud zeebrasem (2), - 2 grote tomaten, - 4 champignons, - 2 sjalotjes, - peterselie een handvol, - courgette (stuk), - 1 wortel, - peper, - koriander, - dille, - citroen
-
Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400gr pangasiusfilet, - viskruiden, - 6 tal champignons in schijven gesneden, - 4 kerstomaatjes in vier gesneden, - 2 pijlen witloof grof gesneden, - 6 beetgare aardappels in blokjes gesneden, - verse basilicum fijn ge...
-
Rijstpap
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 800 cl volle melk, 100 gr dessertrijst, 0,1 gr saffraanpoeder (1 potje), enkele druppels vanille-essence, 25 gr suiker, 1 eierdooier
-
Pizza : een vegetarisch pizzake
Categorie: Pizza's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 1 pizza deeg kant en klaar, - 250ml tomaten coullis met basilicum, - 200gr verse spinazie (gekookt en zeer fijn gehakt), - lookpoeder, - enkele kerstomaatjes, - gemalen mozzarella kaas, - enkele groene olijven
-
Amandelbeignets met honingsaus
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 200 g bloem, 1,5 zakje gedroogde gist, 2 eetlp amandelpoeder, 1/2 koffielp vanillesuiker, zout, 30 cl water, Saus: 125 g vloeibare honing, 5 cl water, 2 koffielp citroensap, snuifje kaneelpoeder
-
Kalfsmedaillon met appeltjes
Categorie: Vlees, Vlees
20 min
Ingredienten: 6 kalfsmedaillons, 2 appels, 2 dl room, 2 theelp limoensap, 3 eetlp cognac, 50 g boter, olijfolie, bloem, 2 takjes tijm, peper, zout
-
Spaghetti saus met rode pesto en rucola
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: - 1 kg varkens- kalfs gehakt, - 750 ml gezeefde tomaten, - 250 gr rucola, - 4 eetlepels rode pesto, - 2 ajuinen, - 4 teentjes look, - cayenne peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart