-
Gyroskruiden
Categorie: Gerechten, Warm
10 min
Ingredienten: * eh = eenheden (theelepel, emmer, badkuip of zo), 4 eh zout, 1 eh thijm(poeder), 2 eh basilicum (gedroogd), 2 eh oregano (gedroogd, het liefst uit 'Elláda! (bloempjes!), 2 eh zwarte peper, 2 eh komijnpoeder, 2 eh pa...
-
Texan cowpoke stew
Categorie: Vlees, Overig
45 min
Ingredienten: 750 g. rundergehakt, 250 g gemengd gehakt, 250 g gerookte spekreepjes, 250 g vet spek in dobbelsteentjes, 1 rookworst of een pot bockworst, 1 groot blik witte bonen in tomatensaus, 1 blikje chilibonen, 1 blikje mais, 2 u...
-
Babi spek
Categorie: Vlees, Vlees
25 min
Ingredienten: Pakje babi ketjap conimex, 400 a 500 gr spek, ketjap, Gembersiroop, zout en peper, water
-
Sjalottenconsommé
Categorie: met Groente
120 min
Ingredienten: 1 kg Sjalotjes, 1 dl Slagroom, ½ dl Crème Fraîche, 2 el Olijfolie, 1 dl Sherry, medium dry, 1½ l Rundfond, 2 tl Paprikapoeder, Zout, Zwarte peper
-
Pasta met mosselen en mosterdroom
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gram tagliatelle, zout, peper, 3 sjalotjes, 20 gram boter, 1 grote teen knoflook, 300 gram oesterzwammen, 300 gram gekookte mosselen, 1 dl witte wijn, 1 el Dyon mosterd, 1,5 dl crème fraiche, 1 bosje peterselie
-
Oesterzwammenvelouté
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: - 2l groentebouillon, - 250g oesterzwammen, - 1ui, fijngesnipperd, - 20g boter, - 1dl droge sherry, - 1/2 dl room, - Bieslook, - Peper uit de molen en zout
-
Goulashsoep
Categorie: met Vlees
65 min
Ingredienten: - 1,5l runderbouillon, - 500g runderstoofvlees, in blokjes, - 2 uien, in ringen, - 4 aardappelen, in blokjes, - 2 tomaten, in blokjes, - 2 knoflookteentjes, gepeld en gehakt, - Olijfolie, - 2 eetlepels (zoet) paprikapoed...
-
Pastinaaksoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: - 1,5l gevogeltefond, - 2 pastinaken, in blokjes, - 2 middelgrote aardappels, in blokjes, - 1 ui, gesnipperd, - boter of olijfolie, - 2 eetlepels gehakte kervel, - 4 sneetjes witbrood, in blokjes, - nootmuskaat, - peper...
-
Mosselsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 2kg mosselen, - 8dl visfond, - 2dl droge witte wijn, - 4 preien, in ringen, - 4 winterwortelen, plakjes, - 1 ui of sjalotje, gesnipperd, - 2 eetlepels room, - 1 pakje (diepvries)kervel, - Boter of olie, - 1 theelepel g...
-
Aardappelsoep met pompoenfrietjes
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: - 1,5l kippenbouillon, - 500g geschilde, bloemig kokende aardappelen, - 700g pompoen, geschild en zonder pitten, - 1 sjalot, gesnipperd, - 1 koffielepel vloeibare honing, - 1 koffielepel boter, - Olijfolie, - Kruidentuil...
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 1l kalfsfond, - 500g venkel, in stukjes, - 1 ui, gesnipperd, - 2 eetlepels geconcentreerde tomatenpuree, - Olijfolie, - 1 stokbrood, - 50g parmezaankrullen, - 2 takjes verse (of 1 theelepel gedroogde) rozemarijn, - 1 k...
-
Raapjessoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1,5l groentebouillon, - 350g raapjes, in blokjes, - 250g aardappelen, in blokjes, - 1 ui, gesnipperd, - 1 preiwit, gesnipperd, - 1 eetlepel boter, - 1 eetlepel bloem, - 1 eidooier, - 2 eetlepels room, - Gehakte peterse...
-
Romige maïssoep
Categorie: met Groente
55 min
Ingredienten: - 500g kippenboutjes, - 1 blokje kippenbouillon, - 2 sjalotten, gesnipperde, - 1 wortel, gesnipperde, - 2 takjes witte selder, gesnipperd, - 1 prei, gesnipperd, - 2 knoflookteentjes, gepeld en geplet, - 1 groot blik zoet...
-
Spinaziesoep met champignons
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 1,5l kippenbouillon, - 250g verse spinazie, - 2 aardappelen van gemiddelde grootte, - 250g champignons, - 2 kleine kippenbouten (zonder vel), - Boter, - Nootmuskaat, - Peper uit de molen en zout
-
Linzensoep met paprika's
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: - 1l groentebouillon, - 250g rode linzen, - 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika, in reepjes, - 1 ui, fijngesneden, - 1 tak groene selder, fijngesneden, - 2 knoflookteentjes, gepeld en gehakt, - 1 eetlepel tomatenconcentra...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry