-
Bruchetta met vis
Categorie: Koud, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: Stokbrood, Olijfolie, Peperpuree, Mosselen, Citroensap, Mosterd honing, Dille (gedroogd), Garnaal, Lobbig geslagen slagroom, Ketchup, Witte wijn, Paprikapoeder, Gerookte zalm, Zure room, Mierikswortelpuree, zout
-
Kip met een exotisch tintje
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: Voor 4 Personen heb je nodig, 4 kippe billen, 4 uien, 4 soeplepel olijfolie, 2 takjes verse tijm, 50 gr gember, 8 teentjes knoflook, 250 ml Kippe bouillon, 20 cl Noilly Prat (fakultativ), 2 soeplepel Rama finesse of dikk...
-
Torentje van pasta met groenten en een eitje
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: -50 gr pasta naar keuze(beetgaar), -champignons 2st, -venkel(stukje), -raap(stukje), -prei(stukje), -rammenas(stukje), -ajuin(stukje), -2eieren(los geklopt), -balsamico dressing, -rucola, -zongedroogde tomaat, -peper, -b...
-
Kabeljauwcurry met courgette
Categorie: Courgettes
45 min
Ingredienten: 400 g kabeljauwfilet, 1 ui, 1 courgette ( 350 g), zout, peper, 2 eetl. citroensap, 50 g boter, 1 eetl. kerriepoeder, 2 theel. bouillonpoeder, 1 el maïzena, 30 g santen, 5 takjes koriander of peterselie
-
Gegrilde groente
Categorie: Courgettes
25 min
Ingredienten: 1 venkel, 1 courgette, 1 gele paprika, 1 scheut olijfolie, 1 citroen, takje tijm, zeezout, peper
-
Gevulde champignons
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 4 grote champignons, ½ tl knoflookpuree, 2 gedroogde tomaatjes, fijngesneden, 1-2 blokjes spinazie, 2 el ricotta, 1½ el peterselie, 1 el paneermeel, 2 tl parmesan, olijfolie, peper en zout
-
Aardappelpuree met een Italiaans tintje
Categorie: Overig, Aardappels
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappels, 2 el crème fraiche, 2 tl groene pesto, 2-3 zongedroogde tomaatjes (in olie), Peper/zout
-
Meritus-tournedos met een mousseline van zoete aar
Categorie: Bataat
50 min
Ingredienten: 4 Meritus-tournedos, 2 dl kalfsbouillon, 50 g merg, 250 g zoete aardappelen, 12 groene asperges, 1 dl rode wijn (type Bordeaux), 1 sjalot, tijm, laurier, boter, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot
-
Okrasaus en maïspuree
Categorie: Bataat
60 min
Ingredienten: Okrasaus, 2 - 3 zoete aardappels, 1 kg okra, 3 - 4 uien, 1 middelgrote pompoen, 5 peentjes, 1 kabeljauw of 400 - 500 g kabeljauwfilet, ½ kg cassave, 500 g gepelde tomaten, 1 madame jeanette, peterselie, zout, peper, palm...
-
Aardperen met broccoli en kaassaus
Categorie: Aardpeer
20 min
Ingredienten: 250 g aardperen, 1 kleine stronk broccoli, 2 dl water, (kruiden)zout, klontje boter, 1 teentje knoflook, peper, 1 theel. kerrie, 100 g geraspte kaas, 1 eetl. bloem
-
Penne met lookpasta en bladpeterselie
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: -250gr penne(beetgaar), -busseltje bladpeterselie(grof hakken), -2eetlepels lookpasta, -200gr zongedroogde tomaten, -grof gemalen zwarte peper, -een flinke scheut olijfolie
-
Kabeljauwfilet met oregano
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 6 eetlepels Solo Vloeibaar, 2 glazen droge witte wijn, 1 eetlepel bloem, 2 dl melk, zout, oregano, 600 g kabeljauw (filet), peper
-
Haantje in rode wijn
Categorie: Gevogelte
1 min
Ingredienten: - 1 haantje, - 2 wortelen, - 1 ui, - Kruidentuiltje, - 1/2 eetlepel witte peperkorrels, - 1 fles rode bourgognewijn, - Zonnebloemolie, - 2 gekneusde knoflookteentjes, - peper en zout, - 250g champignons, - 100g zilveruit...
-
Parelhoenbout met peertje en pommes duchesses
Categorie: Gevogelte, Aardappels
55 min
Ingredienten: - 4 parelhoenbouten, - 4 peren (vb. Conference), - Pommes duchesses, - 100g boter, - 300g suiker, - 1 fles rode wijn, - 1 takje tijm, - 1 kaneelstok, - Citroenschil, - 1 kruidnagel, - Peper en zout, - 1/4 savooikool, - N...
-
Gebraden kip
Categorie: Gevogelte
65 min
Ingredienten: - 1 braadkip (label Rouge), - 50g vetstof (boter of olie), - Kippenkruiden, - peper en zout, - Paprikapoeder, - Maïsbloem
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry