-
Toast met Gesmolten Kaas (Welsh Rarebit)
Categorie: Gerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 8 geroosterde boterhammen, 2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels (afgestreken) Colman's mosterdpoeder, 1 theelepel cayenne peper, 2 eetlepels Worcester sauce, 200 cc (Guinness) Stoutbier, 500 gram gerspte...
-
Scherpe pepersaus ( Rouille)
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 rode Spaanse peper, 1 grote knoflookteen, 1 sneetje oud bakken brood zonder korst, 1-2 tl tomatenpuree, 1-2 el olijfolie
-
Sambal goreng tempé
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: Ingr: **tempé 1 blok, zoete ketjap 3 eetl, ui 1 grote, **salam 2 blaadjes, rode peper 1x, laos 1 stukje, Groene peper 1x, boullion 1 blokje, knoflook 3 teentjes, azijn scheutje, olijfolie 1 dl, Water scheutje, z/p, n.e....
-
Koolvispakketje met tortillachips
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
0 min
Ingredienten: 4 stukken koolvisfilet van 150 gr, vers of diepvries,, 50 g tortillachips,, 2 eetlepels olijfolie,, 4 boswortels, in dunne plakjes,, 1 grote gele paprika, in reepjes, 2 bosuitjes, in ringetjes,, sap van een halve citroen...
-
Soep van Opperdoezer Ronde met lenteuitjes en spek
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 500 gr. geschilde Opperdoezer Ronde,, 1 liter, runderbouillon (of groentebouillon voor vegetarische soep), 1 lente-uitje, in dunne ringen gesneden,, 250 gr. gerookte spekblokjes,, 1 bakje crème fraîche,, zwarte peper uit...
-
Mexicaanse kippensoep
Categorie: met Vlees, Warm
20 min
Ingredienten: 1 l kippenbouillon, 250 g soepgroenten, 1 rood spaans pepertje, 1 blikje zoete maïs, 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree, 1 kipfilet, olijfolie, bladpeterselie, cayennepeper, zout
-
Fusilli met radijsjes en kruidenolie
Categorie: Pasta's, Salades
20 min
Ingredienten: - 400g fusilli, - 1/2 bosje radijsjes, - 5 takjes bladpeterselie, - 1 teentje knoflook, - 1 rood Spaans pepertje, - 1dl olijfolie, - Peper en zout
-
Verse tortelloni met courgette en salieboter
Categorie: Pasta's
130 min
Ingredienten: - 300g verse pastavallen, - 300g courgette, - 100g parmaham, - 100g ricotta, - 50g parmezaan, geraspt, - 50g boter, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 takje salie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Zwarte linguine met zeeduivel en inktvis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: - 400g zwarte linguine, - 2 kleine verse inktvisjes, schoongemaakt, - 200g zeeduivel, - 1 sjalot, - 1 teentje knoflook, - 1,2dl witte wijn, - 3 eetlepels olijfolie, - Peper en zout
-
Bucatini met Tiroler speck
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: - 400g bucatini, - 150g fontina (of andere smeltkaas), - 100g Tiroler speck (of pancetta), - 1dl gevogeltebouillon, - 30g boter, - 1 eetlepel olijfolie, - 50g luzernescheutjes, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Ditali met pancetta en courgettebloemen
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 400g ditali, - 100g pancetta, - 8 minicourgettes met bloem, - 3 eetlepels olijfolie, - 1,5dl kalfsfond, - 1 teentje knoflook, geperst, - 1 eetlepel oregano, - 100g parmezaan, geraspt, - Zwarte peper uit de molen, - Zou...
-
Tagliatella voor Spek en Bonen
Categorie: Gerechten, Warm
40 min
Ingredienten: 250 g Tagliatelle, 250 cc kippenbouillon,weinig gezouten, 2 1/2 kop maiskorrels (vers of uit blik), 1 kop Franse spercieboontjes of sugarsnaps,klein gesneden, 1 kop doperwten, 100 g pancetta (Italiaanse buikspek) in een...
-
Bieflappen in tomaten-crèmesaus
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: • 4 bieflappen, in reepjes gesneden, • 2 el margarine, • 2 teentjes knoflook, • 1 el oregano (gedroogd), • paar blaadjes basilicum, • 400 g tomatenblokjes, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 1 courget...
-
Kalfsvlees met olijven en pijnboompitten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 50 gram pijnboompitten, geroosterd, 8 zwarte olijven, ontpit en gehakt, 40 gram bladpeterselie, alleen de blaadjes, 2 el citroensap, zeezout, grof gemalen zwarte peper, bloem, 8 kalfsschnitzels van elk 100 gram, 80 gram...
-
Preitaart(jes)
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: Paddestoelenprutje:, 1 grote ui, 4 teentjes knoflook, 250 g (gemengde paddestoelen), 1 eetlepel roomboter, #, 500 g ricotta, 2 eieren, 1 grote prei,ontdaan van het groene blad (het lichtgroene deel mag blijven!),in dunne...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry