Recept
« Terug naar recepten
Konijn in Leffe
PT0M
Konijn in Leffe
Een heerlijk konijn in leffe recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Els Meeuwsen
Bereidingstijd:
0 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Wild
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
eigen koelkast
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Konijn in Leffe te bereiden
Voorbereiding:
Champignons in stukken snijden,
Ui schillen en niet te fijn snijden,
Konijnenstukken kruiden met peper en zout
Bereidingswijze:
Boter met de olie verhitten in een grote pan (liefst gietijzeren,kan het goed heet worden),
Ui fruiten,spekjes erbij en doorbakken,
Champignons erbij en de knoflook pletten en erbij doen,
even goed doorbakken en de konijnenstukken erbij doen,
Deze lekker bruin bakken,
Flesjes Leffe donker erbij gieten en even doorkoken,
Daarna op een klein pitje lekker laten sudderen(geen plaatje eronder)± 2 uur.
Champignons in stukken snijden,
Ui schillen en niet te fijn snijden,
Konijnenstukken kruiden met peper en zout
Bereidingswijze:
Boter met de olie verhitten in een grote pan (liefst gietijzeren,kan het goed heet worden),
Ui fruiten,spekjes erbij en doorbakken,
Champignons erbij en de knoflook pletten en erbij doen,
even goed doorbakken en de konijnenstukken erbij doen,
Deze lekker bruin bakken,
Flesjes Leffe donker erbij gieten en even doorkoken,
Daarna op een klein pitje lekker laten sudderen(geen plaatje eronder)± 2 uur.
teunis zegt: