-
Indiase Tikka Masala met limoenboontjes
Categorie: Gevogelte
180 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet in stukjes, 400 gr basmatirijst, 600 gr spercieboontjes schoongemaakt, 1 blik gepelde tomaten fijn gesneden, 2 el Tikka Masala kruidenpasta, 2 el boter, 3 el halfvolle yoghurt, 2 uien, in halve ringen, 1...
-
Zuurkoolschotel met kabeljauw
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 4 kabeljauwfilets á 150 gr., peper en zout, 125 ml. witte wijn, 6-8 kleine tomaten, 500 gr. zuurkool, 10 gr. boter + extra om in te vetten, 150 gr. crème fraiche, 150 gr. geraspte Goudse kaas, 1 ei, 1 eetlepel paneermeel
-
Zuur vlees (rundvlees)
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 750 gr. riblappen, in dobbelstenen, ca. 500 gr. uien, grof gesneden, ca. 4 el boter, 4 plakken ontbijtkoek, bruine suiker (naar smaak), 2 dl witte azijn, 2 dl water, 4 jeneverbessen, 4 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, zou...
-
Gegratineerde kipfilet
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, zout en versgemalen peper, 50 g boter, 25 g bloem, 1½ dl kippenbouillon, ¼ l slagroom, 1 el scherpe Dijonmosterd, 1 tl gedroogde dragon, 100 g geraspte Gruyèrekaas, 1 sneetje oud witbrood, zonder korst, verk...
-
Gevulde paprika (runvlees)
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 4 paprika’s, 1 ui, 1 prei, 500 g rundergehakt, 2 eieren, 1 mespuntje laos, 1 theel kerrie, 1 theel paprikapoeder, 1 mespuntje djintan, knoflook, zout en peper, paneermeel
-
Indonesische gehaktballetjes (rundvlees)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 g rundersgehakt, worcestershiresaus, zout, 1 ui (fijngesnipperd), 2 dl tomatensap, 100 g champignons (in plakjes), 1 kleine prei (kleine ringen), peper, 2 tomaten (zonder zaad, in blokjes), 1 eetl sambal, 3 eetlepel...
-
Babi pangang (varkensvlees)
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 theelepel citroensap, 3 teentjes knoflook (fijngehakt), 2 uien (fijngehakt), 3 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel laos, peper, zout, 5 eetlepels ketjap manis, 500 g hamlappen (in reepjes), 6 eetlepels olie, 1 dl toma...
-
Hongaarse rundergoulash
Categorie: Stoofschotels
200 min
Ingredienten: 750 g hacheevlees, 2 eetlepels bloem, 1 grote ui, 2 rode paprika's, 2 tomaten, 100 g salami, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel paprikapoeder, 2 theelepels karwijzaad, 2 dl bouillon (warm), snufje zout, snufje peper
-
Zalmpakjes op de grill
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1000 g zalm, 2 citroenen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 10 teentjes knoflook, 5 takjes tijm, 4 takjes oregano, 10 eetl. olijfolie, 10 bananenblaadjes, zout, peper
-
Witte bonensalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 blik witte bonen zonder tomatensaus (ong. 400 gram), 3 teentjes knoflook fijngehakt, 150 gram hamblokjes, 4 el olijfolie, 1 el basilicumblaadjes grof gescheurd, 2 à 3 el verse peterselie fijngehakt, 2 uien (middelmaat)...
-
Spruiten uit de wok met zongedroogde tomaten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 kilo spruiten, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1 uitje gesnipperd, 2 el citroensap, 20 gram zongedroogde tomaten (uitgelekt) en in reepjes gesneden, 3 à 4 el olijfolie of wokolie, zout en peper, eventueel 8 à 10 walnote...
-
Tuinbonen met Boursin
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 pakje diepvriestuinbonen, 80 à 100 gram Boursin, 2 el melk of room, blaadjes bonenkruid, peper en zout
-
Limburgse Trots: donkerbiersoep
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 350 gram fijn gesneden mager runderpoulet, 6 sjalotten, 2 eetlepel tomatenpuree, 3 ltr krachtige runderbouillon, 3 flesjes oud bruin, 2 eetlepels appelstroop, 250 gram champignons, 8 bosuitjes schoongemaakt, peper en zou...
-
Kippensoep
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: 1 ui, 1 prei, 4 worteltjes, 2 kippenbouten, 500 gram kippenvleugeltjes, 1 kruidenbuiltje, 3 takjes selderij, 2 kippenbouillontabletten, 100 gram kalfs- of rundergehakt, zout, vers gemalen peper, nootmuskaat, 50 gram verm...
-
Haricots Verts en Salade
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 150 gram rucola, 500 gram haricots verts, 3 bosuitjes, in ringetjes, 100 gram walnoten, in stukjes, zout, peper, Dressing:, 10 eetlepels (Walnoten)olie, 4 eetlepels citroensap, 150 gram Bresse Bleu (of andere zachte blau...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry