-
Dagschotel: worstjes met spinazie en pittige aardappelblokjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Dagelijkse kost meer moet dat niet zijn, niet te ingewikkeld voor iedereen haalbaar.
Ingredienten: 6 aardappelen, tricolore peper, fijn zeezout, mespuntje pili-pili, 1 koffielepel tabasco, boter, 500 gr verse spinazie, 150 gr gerookte spekblokjes, 1/2 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, 2 kalkoen worstjes
-
Vakantie: dagschotel in France natuuraardappelen met kippenblokjes en erwtjes met wortelen
Categorie: Dagschotel
25 min
Heerlijke doodgewone kost op verlof.
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 ajun, 250 gr erwten en wortelen, boter, peper, zout, currypoeder, een flinke scheut appelsiennsap
-
Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje
Categorie: Dagschotel
30 min
Een beetje gehakt over een beetje spitskool over en enkele schijfjes ontbijtspek.
Ingredienten: 4 aardappelen, +/- 300 gr spitskool, +/- 300 gr gemengd gehakt, chapelure, peper, zout, muskaatnoot, 1 koffielepel mosterd, 4 schijven ontbijtspek, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 100 ml vleesbouillon, bindmiddel, boter
-
Lamskotelet met kikkererwtensalade
Categorie: Gerechten
35 min
Lekker mals en snel klaar!!!!
Ingredienten: 12 lamskoteletten, 12 plakjes ontbijtspek, 500 g kikkererwten (uit blik), 16 kerstomaten, 4 lente-uien, 150 g feta, 2 el peterselie (gesnipperd), 5 el olijfolie, tabasco, 2 el witte balsamicoazijn, suiker, 1 takje rozema...
-
Koninginnenhapje met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Je kan ook enkele garnalen aan de vulling toevoegen (niet meer op het vuur zetten).
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes om te vullen, 5 cl droge witte wijn, 1 schaaltje Parijse champignons (250 g), 1 eetlepel olie, 40 g boter, 1 citroen, 40 g bloem, 10 cl verse room, 1/2 vetarm bouillonblokje van gevogelte, 1 eidooier...
-
Terrine van asperges en erwten met spek en munt
Categorie: Koud
70 min
Zowel koud als warm voorgerecht!!!
Ingredienten: 1 bundel groene asperges, 300 g diepgevroren erwten, 200 g ontbijtspek, 12 grote muntblaadjes, 4 eieren, 30 g geraspte parmezaan, 150 gr ricotta, zout, peper
-
Tagliatelle met kip en pesto van radijsjesloof
Categorie: Pasta's
25 min
.
Ingredienten: 200 gr tagliatelle, 1/2 bussel radijsjes, 3 el pijnboompitten, geroosterd, 1 dadel, 1/4 krop ijsbergsla, 1 teentje look, 1 citroen, het sap en de zeste, 2 el zure room, 10-tal snijbonen, 1/2 broccoli, 1 kipfilet, 1 sjalo...
-
Pasta: kippenreepjes in een spinazie-sausje vergezeld van macaroni
Categorie: Pasta's
30 min
Simpel en vlug klaar gerechtje.
Ingredienten: 400 gr macaroni, 600 gr spinazie met room, 600 gr kippenreepjes, kippenkruiden, peper, muskaatnoot, kaas naar believe, chapelure, boter
-
Dagschotel: zalmfilet met heerlijke groenten met een surprise van aardappelpuree
Categorie: Dagschotel
25 min
Een bordje puur natuur.
Ingredienten: 2 zalmfilets, bloem, boter, 10 gr sojascheuten, 100 gr zeekraal, 4 aardappelen, 2 sjalotjes, 100 gr grijze garnalen, peper, zeezout
-
Kalfsgebraad saltimbocca
Categorie: Vlees
45 min
.
Ingredienten: 1 kg kalfsgebraad, 4 plakjes Italiaanse ham, 500 g gnocchi (kant-en-klaar), 500 g boschampignons, 1 sjalot, 1 teen knoflook, 1 takje salie, 2 el bladpeterselie, 3 el kappertjes, boter, olijfolie, peper, zout, 120 ml witt...
-
Chorizo bolognese met spaghetti en burrata
Categorie: Pasta's
40 min
.
Ingredienten: 400 g fettucine, 250 g chorizo, 2 teentjes knoflook, 1 sjalot, 400 g tomatenblokjes (blik), 100 ml melk, 100 ml rode wijn, 100 g pesto (van zongedroogde tomaten), 2 bolletjes mozzarella (burrata), 1 kl basilicum (gedroog...
-
Hartige appelcake met zwarte pens en Postel Blond
Categorie: Koud
50 min
.
Ingredienten: 1 zwarte pens (beenhouwerij), 1 appel, 50 g geraspte emmentaler, 3 eieren, 1 koffielepel boter, 150 g bloem (+ 1 koffielepel bloem), 5 g droge gist, 2 dl Postel blond (abdijbier), 3 eetlepels zonnebloemolie, peper, zout
-
Witloofsoep met bier en sint-jakobsnoten
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Tip
- Extra feestelijk: bestrijk een grillpan met olijfolie en gril de sint-jakobsnoten aan beide kanten. Zo krijgt u een mooi streepjeseffect.
- Vervang...
Ingredienten: 8 sint-jakobsnoten zonder koraal (diepvries), 400 g witloof, 4 takjes platte peterselie, 1 aardappel, 2 eetlepels boter, 1 dl lichte room, 1 l kippenbouillon (2 blokjes opgelost in 1 l heet water), 1 dl Grimbergen Blond...
-
Dagschotel: kabeljauwhaasje met zeekraal en zoete aardappelpuree
Categorie: Dagschotel
30 min
De zoete aardappel of bataat is een plant uit de windefamilie. De zoete aardappel is een zetmeelhoudende knol, een verdikking van de wortels. Het staat op...
Ingredienten: +/- 400 gr kabeljauwhaasje, 100 gr zeekraal, 100 gr half zongedroogde tomaatjes op olie gemarineerd, 2 zoete aardappelen, 50 gr grijze garnalen, peper, zeezout, venkelzaad , dille , bloem , boter
-
Groenten: schorseneren opgebakken met tomaat en rucola
Categorie: Groenten, Overig, Schorseneer
20 min
Een heerlijke vergeten groente eens anders klaargemaakt.
Ingredienten: 300 gr schorseneren, 1 tomaat, 30 gr rucola, peper, zout, muskaatnoot, boter
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon