KookJij

Recept voor Spinaziestamppot

Een heerlijk spinaziestamppot recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappels en kook ze in water met zout in ca.20 min. gaar.Was de radijsjes en halver ze.Breng de radijsjes in een pan met 25 ml.water,40 gr.boter,poedersuiker, balsamicoazijn aan de kook.Laat de radijsjes in ca. 7 min.op een laag vuur glaceren en breng het op smaak met peper en zout.Was de spinazie,laat deze uitlekken en hak de spinazie grof.Snij de gorgonzola in stukjes.Giet de aardappels af en pureer ze met de rest van de boter,de spinazie en de gorgonzola en breng het op smaak met peper en zout.Verdeel de stamppot over 4 diepe borden en schep de radijsjes met de saus er omheen.

Lekker met een sausijsje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst